Lintu 自家製/天然酵母パン教室
Lintu（リントゥ)は、京王井の頭線高井戸駅から徒歩2分にある自家製、天然酵母パンのおいしさ、パン作り、手作りの楽しさを皆さんにお伝えするパン教室です。1回完結形式、少人数制のレッスンでパン作り初心者の方からご参加いただけます。北欧風インテリアに囲まれたパン焼き部屋でくつろぎいただきながら、酵母の香りやパンが焼けていく香りを楽しんでください。
ポケットクッキング
プライベートレッスン専門の料理教室です！
イタリア料理教室 IL Fiore
オンラインレッスン・動画配信講座・対面レッスン
【IL Fioreに入ってできること】
イタリア料理教室 IL Fioreでは家庭料理や郷土料理が習える＋αを考えたレッスンを開いております。
通って下さるお客様のお話を聞くと「お教室でお料理を食べると身体が軽くなります。」とか「食べた後に身体の調子がよくなります。」、「肌がつるつるになります。」と言って頂けます。女性ならば年齢を重ねると共に体調や肌の状態が気になります。いつまでも元気で美しくというのは誰しも思うことです。肌や身体にいい食事を中心にかんたんに出来るけど見た目も美しい非日常のレッスンを考えました。
・マクロ美イタリアン6ヶ月コース
・80％前日準備のイタリアン単発レッスン
身体にいい物を食べたい、でも、お忙しい現代人には義務でする料理は却ってハードルが高く、気疲れしてしまします。お教室はイタリア流の楽しいレッスンが好きなので心の緊張が解けて、自然と皆さんが花開くような笑顔になる雰囲気で進めています。
レシピはちょっとおしゃれだけど自宅でも作れるというワクワクを感じて頂けます。また、通って下さる理由として「がんばった自分へのご褒美」、おとなの遊び場として来て下さる方達もいらっしゃいます。お教室に来ると元気が出る、また「先生のレッスンは楽しいです」と言って下さいます。明日のパワーの源にして頂けるのはとても嬉しく思います。
イタリアンというとパスタが思い浮かぶ方が多いと思います。イタリアでは前菜（軽めの食事）、プリモ（パスタやリゾット）、セコンド（肉や魚料理）、ドルチェ（焼き菓子や氷菓子）とコース仕立てで食べます。レッスンでもコース料理を作ります。また、パスタの湯で方や麺とソースの絡ませ方、リゾット、パン、野菜や肉、魚介の下処理、焼き菓子などのコツがわかります。北イタリアから南イタリア、また離島の家庭料理や郷土料理といった食文化を学べます。マクロビオティックをベースに穀物、野菜、豆類、海藻類などをふんだんに使ったお料理も作ります。ご家族やお友達、自分ご褒美にも作って頂けるようになります。ひとり一人が同じペースで理解して頂けるように進めていく事を心がけております。
レッスンはイタリア流にワインを飲みながらご参加頂いても結構です。ワインを召し上がらない方も大歓迎です。ご自身の貴重なお時間をお好きなようにお過ごし頂ければと思います。
心身共に元気になり肌が美しくなるあなたの未来のお役に立てたら嬉しいです。
お会いできるのを楽しみにしております。
BIOパン料理教室
BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉入り
・お砂糖オイルなし
・オーガニック素材使用
・天然酵母使用
お料理も、化学調味料を極力使わずヘルシーで自然な味わいをお楽み頂けます。
特別な日や大切な方のために、身体に優しい素材を使ったパンやお料理を手作りしてみませんか？
とはいいましても、この教室では、パンはこねずに作るなど、ご自宅でもカンタンに再現できるもの以外はお作りしていません。
こねずにカンタンなパンはオーブンに運ばれ、焼きたてのパンの香りに包まれながら、サービスの自然派ワインなどとともにご試食頂けます。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。 【コンセプト】 パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。
あそれい精進料理教室
精進料理教室です。旬野菜や伝統食材を使った、簡単・美味しい1食約500kcal台の精進料理を提案します。
Sorisso
Sorissoの料理教室は、調理を学ぶだけの場所ではありません。
料理から、感動や笑顔、幸せを感じるように、 料理は、自分や大切な人を元気に、笑顔に、そして幸せにします。料理経験に関係なく、 上手になりたいと思う誰もが、『笑顔で、楽しく、着実に』ステップアップできるための、 学び心地よく、笑顔あふれる楽しい空間を、Sorissoはトコトン追求しています。
クッキング＆コミュニケーションサロン Sorisso【ソリッソ】
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-31-12 メゾンドマグノリア恵比寿1階
【TEL】03-5798-8828 【FAX】03-5798-8829
https://www.sorisso.jp/
Natural Beauty Diet
“一生もの”の美しさを身につけるための料理教室や講座を開催しています。
少人数制で質問しやすい環境を整えているので、初心者の方でも安心してご参加ください。
肌をキレイにするために大切なことは、血液をキレイにすること。
血管の老化に繋がるAGEの発生を少なくさせるため、ウォータースチームという調理法をメインに、発酵調味料を活用して体の内側から整えていきます。
柚木庵
和食、家庭料理を食育と共にお伝えしています。 ☆懐石・家庭料理コース ☆基本コース ☆学生コース ☆食育コース がございます。 ご希望のメニューがあればドンドン追加致します！ 日にち、時間ご指定出来るプライベートレッスンもあります。 ＮＰＯ食育インストラクター協会推進校 インストラクター３級、４級取得コースもございます。
美奈のおしゃデリ・クッキング
田園都市線 用賀駅から徒歩５分の自宅で「家庭で美味しく簡単にできる、旬のおもてなし料理」をコンセプトに、月変わりのメニューをご紹介。
おうちで最大限に手軽に、「レストランの味」を再現できるコツを教えます。
デモンストレーション中心に、初心者も上級者も楽しめるような、笑いのたえないレッスンです＾＾
春は和食、夏はエスニック、秋はビストロ料理、行事にあわせクリスマスメニューやバレンタインメニュー、韓国料理や中華も含み、季節感を大切にした、バラエティに飛んだジャンルのお料理をレッスンします。
自家製調味料やスパイスのテイスティングも毎回てんこ盛りで、メニュー以外の学びもてんこ盛り♪
苦手なものは、事前に仰っていただければ、出来る限り別の食材などでの対応もいたします＾＾
パン・ウェイの料理教室
パン・ウェイの料理教室では、旬の食材をふんだんに使った、おいしくて身体によい中国の家庭料理を提案しています。
｢パン・ウェイの食べる薬膳料理教室｣は実習なしのサロン形式、その他は実習形式の教室です。
どちらも少人数で楽しく学んでいただけます。
貸切教室の開催も受け付けておりますので、グループでの受講をご希望の方はお知らせ下さい。
また2020年8月よりオンライン教室を開始いたします。
Cross Kitchen
Cross Kitchenは様々な専門分野の講師による6名～10名の少人数制のお料理教室です。
すべて1DAYレッスン！
SHUNNO KITCHEN
Online 料理教室
日曜日の午後の日差しのもと、ナチュールワインを飲みながら料理をして皆で作った料理で乾杯しませんか？
SHUNNO KITCHENがオススメする
無農薬野菜や、平飼いたまご、トレーサビリティなお肉、火入れ済みの野菜、低加水パスタフレスカ、オリジナル調味料など、新鮮でサスティナブルな食材がご自宅に届きます。
レッスンとミールキットが１つになった料理教室です。
Yuko Cooking Salon
Yuko cooking salonは個人宅を解放して行っているお料理教室です。
身近な食材を使った和食、洋食、中華の家庭料理を少人数でレッスン♪
料理の基礎からちょっと豪華なおもてなしメニューまでそれぞれのレベルに合ったコースで楽しく学びましょう。
料理のほかにテーブルコーディネートや盛りつけのアドバイスもあり。
出来上がったあとはゆっくり食事をお楽しみいただけます。
バレンタインやクリスマス、お正月など季節のお料理もレッスンしますので、お家の方や大切な人に披露してみてはいかがでしょうか。
レリエキッチン
築地場外にて、魚介を中心とした料理教室を展開する中で、魚のさばき方、出汁の取り方、下処理、料理法を伝えております。
豊洲、築地の新鮮な魚介や乾物を使い、素材選びから素材を活かした調理法までご案内しております。
●レリエキッチンの特徴
①さばきのレッスンには力を入れており、さばきの感覚を伝えるため一人一人「手を添えて」、お教えしています。
②「プロの集まる街」の地の利を生かしたレッスン（築地・豊洲ツアー・目利き）
③魚介類を中心とした「世界の料理」「和食」「旬」を展開しております。
④レッスンによっては、各漁港からの買い付け
⑤食のプロを講師としたレッスン展開（仲買人、寿司職人、等）
⑥少人数制（平日土日定員 約４名）による丁寧なレッスン
⑦道具のこだわりとして、「築地有次」の包丁を使用、包丁研ぎのレッスンも行っています。
⑧オンラインにてのレッスンが可能となりました。遠方の方でもお気軽に受講できます。
●こんな方を対象にしています
①魚介類に興味があり、料理の幅を広げたい方
②奇麗に魚さばきを学びたい方
③料理初心者の方、料理に興味のある方、男性も多く受講されています。
④包丁を扱う内容の為、小学生以下のお子様連れでの受講はご遠慮して頂いております。
⑤築地・豊洲に興味のある方
シリキッチン
SIRI KITCHENは、自宅マンションで開催する女性限定・完全予約制のタイ料理とカービング教室です。
教室は、代官山駅から徒歩５分・中目黒から徒歩８分・恵比寿から徒歩１５分の青葉台にあります。
趣味としてタイ料理を勉強したい方から本格的に勉強したい方まで、一人一人丁寧にレッスンをいたします。
彩りクッキング
彩りクッキングは、初心者さんのお料理教室です。
・お料理を作ったことがない…
お料理教室に通う理由は
♪ 花嫁修業。
♪ 婚活スタートと同時に始める。
♪ 経験が少ない。
♪ 女性としてスキルアップ。
など、様々な理由があります。
会員様のなんと97%が初心者さん！
お料理を作ったことがなくても安心して通うことができます。
・お料理教室に通ったけど身につかなかった…
彩りクッキングでは、最初から最後まですべてを一人で作ります。
東京都では数少ないお料理教室のひとつです。
包丁・まな板・用具をお一人様分を準備具材の切り物から仕上げの味付けまで一切作業分担しません。
だから、「他の人が料理したところが解らない」なんてことがありません！
しっかりとお料理を身につけることができます！
・レシピ通り作ってもうまくできない…
彩りクッキングでは、包丁の持ち方・まな板のセッティング・計量の仕方・器具のメンテナンスなど、お料理の基礎を12のテーマにわけてしっかりと学んでいきます。
また「味を調える」練習に重点をおきます。
盛りつけは「美味しく」みえることがとても大切です。
講師と対話形式でレッスンを進めるので基礎がしっかりと身につきますよ！
西丸料理教室
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、年6回の開催。
２時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
２０代のお料理ビギナーの方から、７０代のベテランマダムの方まで幅広い年代の方々に通っていただいています。
Le Petit Bonheur
（ル・プチ・ボヌール）
このような方に最適です
１とにかくパンが大好き
２こだわりのある美味しいパンを手作りしたい
３自分で焼いたパンで毎月食卓を彩り、家族や友達に喜ばれたい
４基礎からしっかりパンを習いたい
５楽しみを見つけ、ストレスから解放されリフレッシュしたい
６自分でパン教室を開いたり、友達に教え感謝されたい
７親子でパンを作り、コミュニケーションを深めたい
８生涯続けられる趣味や仲間に出会いたい
柏木京子のオンライン料理教室
はじめまして。柏木京子です。
自宅で学べるオンライン料理教室
自宅料理教室“チアフルキッチン”で
「カンタン・おいしい・からだにやさしい」家庭料理をお伝えしております。