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    誰でも姿造りができる!やさしい魚のさばき方教室

    みなさん、こんにちは。
    突然ですが、、、、
    スーパーで売られているサカナの切身やお刺身の盛合せと、切っていない丸のままのサカナや、カットしていないマグロやハマチの短冊。
    どちらが新鮮かは、おわかりですよね?
    そうです、丸魚や短冊の方がカットされていない分、空気に触れていないので新鮮なんですよ。
    また、今はスーパーでサカナを買うより、ネットで産地直送、地方の漁港からの方が、 より新鮮で安くサカナが手軽に手に入りますね!
    そんな時、自宅に届いたサカナ達が自分の手でさばけたらなぁ、と思いませんか?
    しかも、カッコ良く!! そんなあなたの望みを、私があっさりと叶えましょう!!
    なあに、心配には及びません!
    かくいう私も、スーパーの鮮魚部門に入る迄、包丁なんて怖くて握ったこともなかったんですよ!
    そんな私でも、どうにかこうにかこんな風になってます!
    さあ、一緒におサカナ料理を楽しみましょう!
    ★初心者でも約2時間でオサカナーガ*サバケトール!!!「やさしいサカナのさばき方」ここがウリだ!★
    ①【定員が最大4名の少人数制で丁寧な指導!~対面時~】
    せっかく貴重なお時間とおカネを使っていただくのだから、生徒さん一人ひとりに丁寧にお教えしたい!
    そしてバッチリ姿造りまで自力で作ってもらい、生徒さんには自信を持ってもらいたい!そして、ご自身が捌いた魚料理で、周りを笑顔にしてもらいたい!
    そのためには1回で最大4名が限界、と思っております。 回によれば、キャンセル待ちが発生し、生徒さんにはご迷惑をおかけしている場合がございます。
    大変恐縮ではございますが何卒ご理解ご了承の程、お願い申し上げます。
    ②仲良くなれるアットホームな雰囲気 10代から60代まで、男女を問わず幅広い年齢層で学びに来られています!初対面でもなぜか仲良くなれる!
    それは「サカナを上手く捌きたい!」という高い志を持った生徒さんの集まりだから。 包丁が初めて?サカナ捌きが初めて?そんなのノープロブレム!!!
    2時間後にはびっくりするようなアナタがいて、周りのみんなが一緒に喜んでくれること請け合いですよ!
    皆さんとお会いできるのを楽しみにしております!!!

  • 大阪府
  • favorite注目の料理教室

    料理教室 TO ME cooking

    毎日のお家ごはんを通じて、自分を大切に。

    旬の野菜と発酵調味料をベースにした、心と身体に優しい食事法とお料理(=想いやりごはん)を学べます。

    食事を通じて身体と心を整え、あなたらしいライフスタイルを送れるよう、寄り添ってサポートいたします♪

  • 大阪府
  • favorite注目の料理教室

    個人レッスン専門 ガーベラクッキングスクール

     本当の初心者の方に、グループレッスンは無理です。当スクールは、他校のグループレッスンと同等の料金で、マンツーマンレッスンを提供しています。
     他校のレッスンは、お料理がある程度できる方向けに、少し変わったレシピを提供しているものです。一般家庭でふだん作られているような料理を教えてくれる料理教室は、意外に少ないと思います。
     当校では、自分は料理ができない、苦手、嫌いだと思っている方々に、気負わずに料理の楽しさを覚えていただける教室を目指しています。材料の切り方の名前、だしの取り方、面倒な下準備、覚えることがいっぱいで面倒になってしまった、そんな経験はありませんか?当料理教室では、1度来ていただくごとに必ず1品は料理が作れるようになっています。
     料理の知識はあとからついてくるもの、とりあえず、作ることから始めましょう。すべてマンツーマンレッスンですから、1から10までご自分の手で練習していただけますよ。
     考えていたよりずっと簡単に、早くできる!ということでご好評いただいております。
     また、コースレッスンを受けている生徒さん限定で、初心者の方に人気のレッスン(オムライス、チャーハン、魚のさばき方、だし巻き卵、だしの取り方、包丁の使い方など)も行っています。

  • 大阪府
  • 料理教室SPOON

    本を見てもイマイチ分からない。料理を作ってもおいしく出来ない。レパートリーを増やしたいなど料理に関する疑問を1人1人改善したく、スプーンのレッスンは毎回4~5人までの少人数制です。本には載っていない料理のコツやポイントをつかみ、「美味しいおうちごはん」作りのお手伝いが出来たらと思っています。1レッスン毎のお支払いなので毎月行かなくてはの気負いなくお気軽にお越し頂けます。

  • 家庭料理
  • 大阪府
  • オプティマルキッチン 欒(おうち)

    毎日、何気なく食べている食事 朝ごはんは食べない・食べる等 食事の選択肢もそれぞれ!!
    私達、人は食事をしてそれをエネルギーに変えて活動して生きています。
    一日のエネルギーの摂取量の基準を満たせば良いというわけではなく、何を摂取するのかが大切です。
    何を摂取したら効率よく体の中でエネルギーが消費されるのかを知ることができたら、食事の内容が変わります。
    ”知は力なり”オプティマルキッチン欒(おうち)では、料理を教えるだけではなく、何をどのように食べたら自分の食生活のバランスが良くなり、又不必要な物をカラダに取り入れないことで、内臓に無駄な働きをさせることがなくなるかを、お伝えしています。

  • 家庭料理
  • 大阪府
  • お菓子教室ひすなずた

    本格的なフランス菓子を引き算で作る「大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた」です。ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と道具を使って一人1台お菓子を作ります

  • お菓子
  • 大阪府
  • 手作りパン教室froh工房

    手ごねでお店にあるようなパンがおうちで焼けます♪
    パン屋さんのようなパンがたくさん並ぶレッスン!
    同じレッスン時間でも、違うコースの方がいるので、皆様違うメニューで、焼き上がった後は、まるでパン屋さんのように色々なパンが並びます。
    他の生徒さんに気を遣わず自分のレッスンを楽しんでいただけると共に他の生徒さんが作ったパンを見て楽しむことも出来ます。

  • パン
  • 大阪府
  • おうちカフェ Cooking studio縁en

    大阪・梅田から10分でアクセス出来るJR吹田駅すぐ!OLさんの休日や主婦の気 分転換にも通える♪

    【少人数制で1回完結のお料理教室】 清潔でお洒落な教室です♪ 季節のお料理、 天然酵母を使用したパン、おうちでカフェ気分のケーキ、遊び心あるスイーツ やってます♪ 当スタジオは大阪・梅田から10分でアクセス出来るJR吹田駅すぐに あり、直ぐにお越しいただけるアクセスの良さも魅力です。

  • 家庭料理 パン スイーツ
  • 大阪府
  • Kichen Sommelier Cooking School

    せっかくスクールで学ぶのですからただ食べて終わり、ではもったいないですよね。
    レッスンを通じて基本的な技術を身につける。
    安心して食生活を楽しむための知識を学ぶ。
    レッスンを通じて基本的な技術を身につける。
    安心して食生活を楽しむための知識を学ぶ。
    そしてそれが将来にも役立つ。
    大阪の料理教室 Kichen Sommelier Cooking Schoolでは、
    "お料理を通じて自分らしい暮らしの実現"をモットーに、
    お客様の目的やレベルに合わせた多彩なレッスンプランをご提案いたします。

  • 大阪府
  • ハナキッチン

    ハナキッチンは月に2回メニューがかわる少人数制お料理教室。
    (現在はご紹介制のみとさせていただいております)
    毎回1回完結の実習型レッスンのお教室です。
    月の前半は日本の家庭料理の定番メニュー。
    そして、後半はちょっぴりお洒落なお料理を5名様までの少人数で作ります。
    どちらのクラスもお家で作っていただける事を大切にお献立をご提案させていただいておりますが、レシピより料理の技量をあげることを大切にした実習型のレッスンです。
    お気に入りのメニューの時だけ、
    しっかりお料理が習いたい時、
    お好きなように皆さまのペースでお越しくださいませ。
    勿論、1度だけのご参加でも大丈夫。
    ご予約も3日前の15時までなら予約システムより変更・キャンセル自由ですので、
    お忙しい皆さまにも通っていただきやすいお教室です。
    (すべてのレッスンでテーブルコーディネートは致しておりません。ご容赦くださいませ。)

  • 大阪府
  • パン工房シード

    天然酵母のパンって、「素朴」「小さい」「硬い」「酸っぱい」「値段が高い」というイメージではありませんか? 
    私は小さい頃からパンが大好きで、ついには自分で作ろうと思い立ちパン教室に通いました。
    最初はイーストのパンから始めたのですが、途中から天然酵母のパンが登場してきました。
    「イースト臭がしない」「素材の味がする」「体にいい」というふれこみで、興味をそそられ、天然酵母のパンも習うことにしたのですが・・・・・。
    私の口には、合いませんでした・・・。
    「素朴」とか「小さい」とか「硬い」はまだしも、「酸っぱい」は駄目でした。
    しかも、手間と材料をかけても気に入ったものが作れないという状況に嫌気がさして、遂には、「私には天然酵母のパンは無理!」と思って、あきらめようと思ったのです。
    しかし、そんな私の心を知ってか知らずか、パンの神様は美味しい天然酵母のパン教室に巡り合わせてくれました。
    吹田市にある、「ブラウニー」という自家製天然酵母のパン教室です。
    天然酵母でも、「ふんわり」「やわらかい」「バリエーションがある」そんなパンが作れるのだということをそこで知りました。
    以前の私の様に、天然酵母のパンに見切りをつけようと思っているあなたに、私の感動を伝えたいと思い、自家製天然酵母のパン教室を開くことにしました。
    一般にパン教室は、レッスンのパンが焼けてから、それを試食して終わりというスタイルが多いです。 しかし、パン工房シードはそうではありません!
    なぜなら、天然酵母のパンは、発酵時間が長くかかるからです。
    その時間を利用して、パンに合う簡単なお料理を作り、ランチもしていただきます。
    この時に召し上がっていただくパンは、次回作るパンを含む数種類です。
    もちろん、焼きたてです。
    お友達同士で参加していただいたあなたも、お一人で参加していただいたあなたも、ワイワイと楽しくお話しながら、お食事してくださいね。
    そして、教室で作ったメニューをお家でも作っていただけたら、嬉しいです。

  • パン教室
  • 大阪府
  • 小厨kokuriya 減添加お料理の会

    普段のお料理、手軽だからと市販の人工調味料やお惣菜に頼りすぎたりしていませんか?
    日本の市販品には実は添加物が過剰に沢山含まれているものが多いです。
    皆様に、シンプルに、美味しくお料理を作れるようになっていただくのが目標です。
    一人一人、丁寧にレッスンさせていただきます。 レッスンは和洋中、時々スパイスとバラエティ豊富です。 おうちご飯を手軽に充実させませんか。
    4名-6名の少人数性ですので全員がバランスよく作業していただけます。
    アットホームをモットーにしています。
    お一人での参加も、お料理初心者様も気兼ねなくご参加ください。

  • 家庭料理
  • 大阪府
  • ル サブロン バイ リョウコ 大阪校

    無添加、国産小麦、きび糖、黒糖など素材にこだわった身体喜ぶ、パティスリー仕立ての手作りスイーツ&パン作りの教室です
    お店で買うより美味しい手作り、可愛い仕上がりを体感しにいらして下さいませ
    教室は、イタリアのパティスリーのように笑いが絶えないレッスンです
    アフターフォロー付き

  • 洋菓子 パン
  • 大阪府