(おいしい酢研究会)活動レポ-AMI cooking station/小沼明美講師-
(おいしい酢研究会とはどんな料理か？)
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AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポート☆
#鶏肉のバーベキューソース煮 レシピ ٩(ˊᗜˋ*)و
のレシピをご紹介します
（材料） 4人分
鶏もも肉 400g
たまねぎ 300g
薄力粉 大さじ1と1/3
オリーブ油 大さじ1
（A）トマトケチャップ 大さじ4
（A）中濃ソース 大さじ2
（A）みりん 大さじ1
（A）『ピュアのおいしい酢』 大さじ2
（A）酒 50ml
（A）水 50ml
イタリアンパセリ 適宜
ミニトマト 適宜
（作り方）
①鶏もも肉を一口大に切り、薄力粉をまぶしつけます。玉ねぎは皮をむきクシ型に切ります。
②フライパンにオリーブ油をひき中火にかけ①を入れて玉ねぎが半透明になるまで7分ほど炒めます。
③混ぜ合わせておいた（A）を②にかけ、フタをし15分ほど弱火で煮込みます。
④器に盛りつけ半分に切ったミニトマトとイタリアンパセリをあしらいます。
フライパン1つでできるボリューミーなおかず
甘酸っぱいソースが食欲をそそります。ご飯が進む一品です
全国料理教室協会様主催 おいしい酢研究会アンバサダーを担当しております
『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます
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小沼明美（おぬまあけみ）講師/AMIcookingstation
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小沼明美（おぬまあけみ）講師のインスタグラムより引用
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(2024年4月~6月)
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