食育料理教室
企業様・自治体様よりご依頼いただき、お子さまからご年配の方まで幅広い方へレッスンさせていただいております。 忙しい現代生活の中では、食まで意識が回らずおろそかになってしまうこともあると思います。 こちらの講座の中では、育児に追われる自分自身が実感した、ちょっとしたアイディアで料理へのハードルが下がったり、ちょっとした発見があったり、食って楽しいなと感じた体験や料理をお伝えしています。おいしい食事で、心も身体も健康に元気に過ごしましょう。
『やさしい』ごはん教室～家計にやさしい・手順がやさしい・身体にやさしい/＃全国料理教室協会 海老名校
毎日のご飯を手早く美味しく♪
野菜・お豆腐・乾物を使って簡単で身体に『やさしい』献立を。
常備菜も上手に利用していきます。
kitchen time
料理・お菓子・パン・デコ巻きずしの教室
☆ 楽しい時間とおいしい幸せをお届けしたいと思います ☆
料理・お菓子・手ごねパン・デコ巻きずし、お好きなレッスンに参加できます。
１名様～４名様の小さな教室です。
HAPPY GOHAN/#全国料理教室協会武蔵小杉校
毎月、旬の食材や話題になっているお料理を和・洋・中と月替わりで紹介しています
。
実践型のレッスンとなりますので、説名をしながら皆様と一緒にお料理をつくっていきます
簡単創作家庭料理なので、基本は押さえつつ、あまり形式にはとらわれすぎないような感じのメニューにしています。簡単にお家で再現していただけるように、手に入りやすい食材で、時間をかけずに作れると同時に、盛り付け方でかなりお味も変わってしまいますので、盛り付け方のポイントをしっかりお伝えさせていただきます。
パン教室では、天然酵母やイーストを使用して、焼き立てパンの美味しさを味わっていただけるような教室です。パンに合う副菜もご紹介させていただきます
Cooking Salon Mahara
「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる、そんな料理教室です。
家族が喜んでくれる美味しい料理をお伝えし、みなさんのご家庭の定番料理にしてもらえるよう、おうちで作りやすいレシピを考えています。特別な材料や特殊な調味料をできるだけ使わず、ご家庭で作りやすいお料理でレッスンしています！
いろいろなお料理を作れるようになっていただけると嬉しいので、毎月月替わりで和・洋・中をバランスよく作ります。どんなふうに盛り付けると美味しく見えるか、ちょっとした工夫で食卓が豪華に見える！そんなアイデアもお伝えし、試食のお時間もゆったりと楽しんでいただきたいと思っています。
来てくれた方が、「早速帰って作りましたー！」と連絡くださるのが幸せです^^
お料理が苦手な方、レパートリーを増やしたい方、ぜひお待ちしています！
来てくださった方のご希望にできるだけ合わせて、丁寧にレッスンしたいと思ってます。
毎回おしゃべりも盛り上がり、楽しいレッスンになっています。
美味しいものを食べてリフレッシュにもなる！そんな充実した時間を過ごして欲しいなと思っています。
石黒雅子おもてなし教室Party♪party
Party♪partyはお料理の作り方を習うだけではない、ユニークな教室です。エプロン無しでうなずくだけの方も参加OKの個性重視の参加スタイルです。 レッスンはウエルカムドリンクで 始まりのご挨拶。 メイン3品は生徒さんにもお手伝いしていただきますが テーブルを彩る前菜などはお作りしてお出しします。 お料理のほかに季節に合わせたインテリア、テーブルコーディート、レシピの構成をトータルで学んでいただくのが特徴です。
BonSiec*
いろいろな味を手作りし、こびんに詰めて持ち帰る「こびんワークショップ」
スーパーで手に入る調味料や保存食もちょっとした工夫で自家製できます
楽しく美味しい自家製生活、始めてみませんか？
現在、月2回開催
初心者の方、歓迎いたします
料金は3000円〜4500円
Convivialité Cooking Lesson （コンヴィヴィアリテ クッキングレッスン）
海にほど近い神奈川県葉山町の普通の一軒家のキッチンでレッスンを行っています。
ご家庭で気軽に試せて、なおかつご家族やお客様に披露するのが楽しくなるような料理が当レッスンのメインコンセプトです。
伝統料理から最新トレンドまで幅広く紹介しています。
お菓子とパンの教室 bake more
お１人～開講！初めての方も大歓迎の少人数制レッスンです☆
プレゼントしたくなるような『ＢＡＫＥ』に仕上げるちょっとしたコツを丁寧にお伝えしたいと思っています(^^♪
パンお菓子教室 cuisine farine
焼きたてのパンをご自宅で楽しんでいただきたい。
手作りのスイーツで大切な人をおもてなしできる喜びを共有したい。
そんな思いから教室をはじめました。
「もう少し○○だったら良いのに」を自分好みにできるのが手作りの良いところですよね！
パン・お菓子作りの経験が無い初心者の方も、
趣味はパン作り！お菓子作り！という上級者の方も、
ぜひ一度教室にお越しください。
これまでとは一味違う、パン作り・お菓子作りを一緒に楽しみましょう。
First-cooking
パンとパンに合うお料理をセットで作りたい・・！！
焼き立てパンとお料理・デザートをランチにして召し上がって頂くコースです。パンはソフト系・ハード系・高加水パンまで。お料理はオーブン料理・煮込み料理などシンプルでパンに合うメニューです。デザートはパンの発酵の合間に作ります。
レッスンでは毎回２種類のパンを作って召し上がって頂きます。レッスンで作ったパンのお土産もあります。パン作りが初めての方でも頑張らないで楽しくレッスンして頂ける付１回の講座。全てレシピ付です。
レッスンの形式がコースレッスン形式としておりますが、入学して頂ければ単発でお好きなメニューを選んで、お好きな時に自由にご参加が出来ます。（レッスン形式としているのは講座の修了証が欲しい方、将来パン教室を目指すために認定証を希望される方のために行っております）
横浜教室は初オープンでランチクラスから始めます。１期生の募集となり、新しい生徒さんでつくる教室です。どうぞ宜しくお願い致します。
COCO Kitchen
家庭でも作りやすい、おもてなし料理が学べる教室です
少ない材料、少ない工程のレシピをご提案しております
メニューは和食・洋食・中華・エスニックと幅広く
季節ごとの旬食材を使ったメニューの組み立てになっております
（素材の味を活かした体に優しい料理が特徴）
実習形式につき、実際に食材に触れ学んで頂けます
（初心者の方も歓迎）
試食は大きなダイニングテーブルでゆったりと
毎回変わるテーブルコーディネートもお楽しみ頂けます
試食時には料理に合わせたアルコール＋食後のデザート付
Sucre a la neige
初心者の方には、徹底的に材料、器具の準備から計量のことからしっかりと するので、すぐにおうちでもおいしいパンが焼けるようになります。 また、本格的な天然酵母パンやハード系のパンも得意としてます。 今生地がどういう状態なのか、ここでどうすると、好みの食感になるのか 気泡が好みの感じになるのか、ふわふわになるのか きちっと理由と仕組みを説明するので あっという間に上達できます 憧れのおいしくて美しいバゲットやカンパーニュも身につけられます。
スタジオルーチェ
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」
イタリアンをベースとして、初心者の方でも簡単に作れるレシピを中心にレッスンしております。
全てのレッスンは実習形式で進めさせて頂きます。
女性限定、お一人でのご参加の方が多くいらっしゃいます。お料理初心者の方も大歓迎。
どうぞ安心してお越し下さいませ。
お教室は最大7人までの少人数制です。とてもアットホームな雰囲気なので、質問もしやすいです。
料理教室 ハレとケ
横浜のひとつ隣駅にある料理教室です。
季節に寄り添うシンプルな家庭料理をお伝えします。
『日々の食卓はシンプルに』
昨今忘れがちな日本の四季と食卓を結ぶ料理。
日本の手仕事、味噌作り、梅干し作り、発酵料理などを通しながら現代の食を考える。
シンプルがゆえに旬の食材がもつ本来の味やパワーをいただき楽しむ事。
そして身体に優しいことは忘れずに。
発酵食の学びをプラスした
ケミカルフリーの（化学調味料に頼らない）家庭料理を提案します。
小笠原諸島父島にてスキューバダイビングインストラクター経験を活かし
魚料理も水中の楽しさと共にお伝えします。
「いただきます」と「ごちそうさま」安心していただけてホッとするごはん。
自然に笑顔になれたら幸せです。
新鮮な食材や美味しい調味料を活かすコツや火加減で新たな「おいしい」と出会いませんか？
レシピを見ないでも作れるようになる。また食べたくなる。作りたくなる。
そんな日々のごはんを発信しています。
また、ル・クルーゼ・アドバイザー、アンバサダー経験を活かし様々な調理道具の使い方やお手入れ方法もお伝えします。お気軽にご質問くださいね。
ココットロンドはほとんどのサイズを揃えておりますのでサイズ、お手入れ方法などお困りの方もお気軽にどうぞ。
用途も煮込み料理の他、揚げ物、オーブン料理など多用しますのでお楽しみに。
あまり難しく考えずにお料理を楽しんでいただきたいです。
皆様とお会い出来る日を楽しみにお待ちしております。
フィンランド料理・手ごねパン教室
KahvilaAmuri（カハヴィラアムリ）
横浜の自宅でフィンランド料理教室・手ごねパン教室を開催しています。
北欧の雰囲気のキッチン・ダイニングで楽しいひと時をご一緒にいかがでしょうか。
お子様連れの方も歓迎です。
Kahvila（カハヴィラ）とはフィンランド語でカフェの意味。
Amuri（アムリ）は私がフィンランドのタンペレで4年半を過ごした場所の名前です。
大好きなフィンランドへの思いを込めて、そしてお越し頂く皆様にカフェで過ごすように
ゆったりとした時間を楽しんで頂きたいと思いKahvila Amuriと名付けました。
フィンランドのお菓子やお料理、美味しい手ごねパンを作り、素敵なひと時を過ごしましょう。
元町エムズキッチン
普段に使える料理が中心。豊富なクラスからお好きなレッスンをチョイスできます！
アレンジの広げ方や残った食材の使い方などのヒントも盛りだくさん！
少人数制なので和やかな雰囲気の中、しっかりとお料理をマスター。
ビギナー向けの「スタータークラス」も大好評！
イート＆スマイル鎌倉
はじめまして、料理家の関谷智子です。
緑豊かな古都 北鎌倉でスタートしたお料理教室「イート＆スマイル鎌倉」は、旬のお野菜を中心に季節感じるお料理をみんなで作る少人数制のお教室です。
クラスでは、マクロビオティックをベースとした素材を活かした創作料理をみんなでワクワクしながら作る楽しい時間が流れます。
デモンストレーションや実習を通して、お料理の基本をしっかり身につけていただきながら、和洋中さまざまエッセンスを取り入れたヘルシー料理を楽しんでいただいています。
みなさんが、お料理・お食事・おしゃべりを楽しみながら、お料理のコツを身につけていただけたら、何よりです。