一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会
「もっと作りやすく・もっと美味しく」
あなたの料理の技術向上のお手伝いをする協会です。
SWEETS＆きまぐれLUNCH
SWEETS＆きまぐれLUNCHは地元農家の野菜を使った料理、ヘルシーで体にやさしいスイーツ作りを行います。
美味しい、新鮮、安全な「ひろしまそだち野菜」をもっと美味しく簡単調理し食べていただけるようなレシピを提案しています。楽しく作って食べて交流の場となるような料理教室を行いたいと思います。
PLUS ONE COOKING
PLUS ONE COOKINGは、できることひとつずつをコンセプトに「なぜそれをするとおいしくなるのか」また「それをしないとどうなるのか」という理由をひとつずつ知って劇的に失敗を少なくする女性専用の料理教室です。
PLUS ONE COOKINGへおこしくださいましてありがとうございます。
コンセプトは「できることひとつずつ」
３人までの少人数の実習メインの教室です。
生徒さんにしっかり寄り添える人数の「３人」にこだわりました。
だから「しっかり触れて記憶に残る料理教室」
これからお料理頑張りたい方にはもちろん、いつもの料理をおいしくしたい方へ伝えたいこと。
料理は「小さなコツで劇的においしくなる」ということ。
コツを知れば「おいしい」を感じる前に、料理を作る時間がどんどん楽しくなります。
みなさんへの想いはとってもシンプルです。
「本当に自分が満足できる料理をつくれるようになってほしい」
小さなコツを知って、「私でもできた！」が１万人増えるまで、料理で人を救うと決めたそんな教室です。
Mariage art
おいしいお料理を大切な人たちと囲むことは心豊かな人生を歩んでいく上で
とても大切なことの一つです。
家族や大切な人の大好物、わたしの食べたいもの、
「今日は何を作ろうかしら…」
食べることは毎日のこと。
みんなの笑顔を想像しながら楽しくお料理を作りたい♪
もっとレパートリーを増やしたい♪
いつもの食材でおもてなし料理も作ってみたい♪
そんな皆様のお役に少しでも立てたなら、それは私どもにとって何よりの喜びでございます。
食べることの喜びを通して皆様とともに心豊かなひと時を過ごせますことを、
楽しみにしております。