(レシピ)ほうれん草と桜海老の胡麻酢和え
(おいしい酢研究会のおすすめレシピ)
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おいしい酢研究会より〜お酢活動レポです٩(ˊᗜˋ*)و
おいしい通信１１月号に掲載中のオススメのレシピを紹介します
無調整豆乳も、おいしい酢を加えることでさっぱり飲みやすい！
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです〜٩(*´∀`*)۶
ほうれん草と桜海老の胡麻酢和え
(調理時間)15分 (分量)2人分(材料)
ほうれん草 1束（約200g）
乾燥桜えび 10g
(A)おいしい酢 大さじ3
(A)根昆布だし 小さじ1
(A)ごま油 大さじ1
(A)しょうゆ 小さじ1
(A)白すり胡麻 大さじ2
(作り方)
準備：鍋にたっぷりお湯を沸騰させ、ほうれん草を根元から入れ、茹でる(中火2分)。冷水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞り、3cm幅に切る。
① ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、桜エビを浸して(5分程)下味をつける
② 水気を除いたほうれん草を加え和えて完成！
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