誰でも姿造りができる！やさしい魚のさばき方教室
みなさん、こんにちは。
突然ですが、、、、
スーパーで売られているサカナの切身やお刺身の盛合せと、切っていない丸のままのサカナや、カットしていないマグロやハマチの短冊。
どちらが新鮮かは、おわかりですよね？
そうです、丸魚や短冊の方がカットされていない分、空気に触れていないので新鮮なんですよ。
また、今はスーパーでサカナを買うより、ネットで産地直送、地方の漁港からの方が、
より新鮮で安くサカナが手軽に手に入りますね！
そんな時、自宅に届いたサカナ達が自分の手でさばけたらなぁ、と思いませんか？
しかも、カッコ良く！！
そんなあなたの望みを、私があっさりと叶えましょう！！
なあに、心配には及びません！
かくいう私も、スーパーの鮮魚部門に入る迄、包丁なんて怖くて握ったこともなかったんですよ！
そんな私でも、どうにかこうにかこんな風になってます！
さあ、一緒におサカナ料理を楽しみましょう！
★初心者でも約2時間でオサカナーガ＊サバケトール！！！「やさしいサカナのさばき方」ここがウリだ！★
①【定員が最大4名の少人数制で丁寧な指導！～対面時～】
せっかく貴重なお時間とおカネを使っていただくのだから、生徒さん一人ひとりに丁寧にお教えしたい！
そしてバッチリ姿造りまで自力で作ってもらい、生徒さんには自信を持ってもらいたい！そして、ご自身が捌いた魚料理で、周りを笑顔にしてもらいたい！
そのためには1回で最大4名が限界、と思っております。
回によれば、キャンセル待ちが発生し、生徒さんにはご迷惑をおかけしている場合がございます。
大変恐縮ではございますが何卒ご理解ご了承の程、お願い申し上げます。
②仲良くなれるアットホームな雰囲気
１０代から６０代まで、男女を問わず幅広い年齢層で学びに来られています！初対面でもなぜか仲良くなれる！
それは「サカナを上手く捌きたい！」という高い志を持った生徒さんの集まりだから。
包丁が初めて？サカナ捌きが初めて？そんなのノープロブレム！！！
2時間後にはびっくりするようなアナタがいて、周りのみんなが一緒に喜んでくれること請け合いですよ！
皆さんとお会いできるのを楽しみにしております！！！
タイ料理&カービング教室「SIRI KITCHEN」
SIRI KITCHENは、自宅マンションで開催する女性限定・完全予約制のタイ料理とカービング教室です。本場のタイハーブや調味料を使い、タイの本場のレシピをご紹介します。本格タイ料理コースは、初級、中級、上級、各コース全12回、毎月１回の定期受講コースとなっております。上級を卒業された方はタイ料理研究家として進める「講師認定ライセンスコース」までございます。 趣味としてタイ料理を勉強したい方から本格的に勉強したい方まで、一人一人丁寧にレッスンをいたします。簡単・おしゃれで本格的なタイ料理とテーブルコーディネートを学べるお教室です。 食材キット付きのオンラインタイ料理教室もございます。
料理教室 TO ME cooking
毎日のお家ごはんを通じて、自分を大切に。
旬の野菜と発酵調味料をベースにした、心と身体に優しい食事法とお料理(＝想いやりごはん）を学べます。
食事を通じて身体と心を整え、あなたらしいライフスタイルを送れるよう、寄り添ってサポートいたします♪
理論で学ぶ資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO
パン教室PAPUCOは、パン作りを理論的を理解することにより、応用がきくようになり、どんなパンも自分自身でコントロールできるようになるパン教室です。
ラ・ネージュグラッセ
フレンチ・イタリアンをベースにした、お料理教室です。
身近な食材で簡単に、レストランのような料理を作ってみませんか？
栄養バランスも考え、毎日の食卓を、お洒落にランクアップさせるコツを学べます。
ランチを食べに行く感覚で、お気軽にお越しください。
仮の名前の教室
Happy sweets salon☆
◎全国どこでも対応
お家にいながらお菓子作りを学びた方へ！
夢の教室開業、店舗開業も叶います！
【Happy sweets salon☆】は
パティシエによるお菓子作りが学べるオンラインお菓子教室
作り方は全て
『詳しいい動画解説動画付き』
動画で見れるので生地の状態もよく分かり
お菓子作りに大切なポイントも
解説しながら進めていきます。
月額会費制
毎月３つ以上の新着レシピを更新
すでに60以上のレシピを掲載しており
メンバーさんは全てのレシピ動画が見放題！
お店味をお家でも作れるようになりたい方
お菓子作りを勉強したい方
是非ともご参加お待ちしております。
felice kitchen
毎月テーマを決めていろいろな料理を作ります。 普段の料理にちょっとしたアレンジを加えて、ちょっと盛りつけを工夫して、おもてなし風にテーブルを作っていきます。 食材は、どこでも手に入るものを使用しています。
仮の名前の教室
食育料理教室
企業様・自治体様よりご依頼いただき、お子さまからご年配の方まで幅広い方へレッスンさせていただいております。 忙しい現代生活の中では、食まで意識が回らずおろそかになってしまうこともあると思います。 こちらの講座の中では、育児に追われる自分自身が実感した、ちょっとしたアイディアで料理へのハードルが下がったり、ちょっとした発見があったり、食って楽しいなと感じた体験や料理をお伝えしています。おいしい食事で、心も身体も健康に元気に過ごしましょう。
すまーときっちん
今年こそ料理下手をサクッと克服！働くママのゆとりを叶えるスピードクッキング『すまーときっちん』
「手際よくお料理して、家族や自分の時間を増やしたい・・」
けれど、「お料理教室に通ったりレシピをみても、上手くいかない」とお悩みではありませんか？
これまでに『料理の基本』『骨太な時短』のコツをのべ900名のママたちにお伝えしてきました。どれも手軽なのに、一生つかえる応用力も身に付きます。
育休中・現役のワーママさんも子連れで安心してご参加いただいています。あなたの大切なゆとり時間を、キッチンから生み出しませんか？
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埼玉県和光市駅から徒歩13分の
子連れOK・少人数制・初心者向けの自宅お料理教室です。
単にレパートリーを広げたいだけでなく、手際よくお料理上手になって、キッチンに立つ時間を減らして、毎日のお料理をワクワク楽しみたい方をお待ちしております。
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お料理苦手でも、たった３ヶ月で時短とお料理上手が叶う！
【徹底サポート付き3ヶ月コース】は満足度NO１です。
（全国どこでもご受講いただける、【動画＆オンライン】の時短講座とお料理レッスンも好評です）
ポケットクッキング
プライベートレッスン専門の料理教室です！
イタリア料理教室 IL Fiore
オンラインレッスン・動画配信講座・対面レッスン
【IL Fioreに入ってできること】
イタリア料理教室 IL Fioreでは家庭料理や郷土料理が習える＋αを考えたレッスンを開いております。
通って下さるお客様のお話を聞くと「お教室でお料理を食べると身体が軽くなります。」とか「食べた後に身体の調子がよくなります。」、「肌がつるつるになります。」と言って頂けます。女性ならば年齢を重ねると共に体調や肌の状態が気になります。いつまでも元気で美しくというのは誰しも思うことです。肌や身体にいい食事を中心にかんたんに出来るけど見た目も美しい非日常のレッスンを考えました。
・マクロ美イタリアン6ヶ月コース
・80％前日準備のイタリアン単発レッスン
身体にいい物を食べたい、でも、お忙しい現代人には義務でする料理は却ってハードルが高く、気疲れしてしまします。お教室はイタリア流の楽しいレッスンが好きなので心の緊張が解けて、自然と皆さんが花開くような笑顔になる雰囲気で進めています。
レシピはちょっとおしゃれだけど自宅でも作れるというワクワクを感じて頂けます。また、通って下さる理由として「がんばった自分へのご褒美」、おとなの遊び場として来て下さる方達もいらっしゃいます。お教室に来ると元気が出る、また「先生のレッスンは楽しいです」と言って下さいます。明日のパワーの源にして頂けるのはとても嬉しく思います。
イタリアンというとパスタが思い浮かぶ方が多いと思います。イタリアでは前菜（軽めの食事）、プリモ（パスタやリゾット）、セコンド（肉や魚料理）、ドルチェ（焼き菓子や氷菓子）とコース仕立てで食べます。レッスンでもコース料理を作ります。また、パスタの湯で方や麺とソースの絡ませ方、リゾット、パン、野菜や肉、魚介の下処理、焼き菓子などのコツがわかります。北イタリアから南イタリア、また離島の家庭料理や郷土料理といった食文化を学べます。マクロビオティックをベースに穀物、野菜、豆類、海藻類などをふんだんに使ったお料理も作ります。ご家族やお友達、自分ご褒美にも作って頂けるようになります。ひとり一人が同じペースで理解して頂けるように進めていく事を心がけております。
レッスンはイタリア流にワインを飲みながらご参加頂いても結構です。ワインを召し上がらない方も大歓迎です。ご自身の貴重なお時間をお好きなようにお過ごし頂ければと思います。
心身共に元気になり肌が美しくなるあなたの未来のお役に立てたら嬉しいです。
お会いできるのを楽しみにしております。
BIOパン料理教室
BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉入り
・お砂糖オイルなし
・オーガニック素材使用
・天然酵母使用
お料理も、化学調味料を極力使わずヘルシーで自然な味わいをお楽み頂けます。
特別な日や大切な方のために、身体に優しい素材を使ったパンやお料理を手作りしてみませんか？
とはいいましても、この教室では、パンはこねずに作るなど、ご自宅でもカンタンに再現できるもの以外はお作りしていません。
こねずにカンタンなパンはオーブンに運ばれ、焼きたてのパンの香りに包まれながら、サービスの自然派ワインなどとともにご試食頂けます。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。 【コンセプト】 パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。
手作りパン教室mano
mano（マーノ）はイタリア語で手の意味。手ごね、手作りパンの美味しさと楽しさを伝える、自宅でおこなう小さなパン教室です。
Sorisso
Sorissoの料理教室は、調理を学ぶだけの場所ではありません。
料理から、感動や笑顔、幸せを感じるように、 料理は、自分や大切な人を元気に、笑顔に、そして幸せにします。料理経験に関係なく、 上手になりたいと思う誰もが、『笑顔で、楽しく、着実に』ステップアップできるための、 学び心地よく、笑顔あふれる楽しい空間を、Sorissoはトコトン追求しています。
クッキング＆コミュニケーションサロン Sorisso【ソリッソ】
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-31-12 メゾンドマグノリア恵比寿1階
【TEL】03-5798-8828 【FAX】03-5798-8829
https://www.sorisso.jp/
静岡の料理教室 coucou mai kitchen
Natural Beauty Diet
“一生もの”の美しさを身につけるための料理教室や講座を開催しています。
少人数制で質問しやすい環境を整えているので、初心者の方でも安心してご参加ください。
肌をキレイにするために大切なことは、血液をキレイにすること。
血管の老化に繋がるAGEの発生を少なくさせるため、ウォータースチームという調理法をメインに、発酵調味料を活用して体の内側から整えていきます。
ロスオーチャータイ料理教室
お仕事のお帰りでも安心してご参加できる。ひばりヶ丘駅北口徒歩1分、タイ料理レストラン@homeで落ち着いた雰囲気なレストランのスペースで料理教室開催です。 美味しい幸せ本場タイ料理。タイ料理をもっと知る、もっと楽しく。もっと美味しくご紹介します。 タイ王国バンコク出身ペンナパーと申します。二ックネームは「プー」です。 子供の頃から料理を作るのが好きで美味しい物を作るのは趣味です。 家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。 2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等出演した東京ひばりヶ丘駅でロスオーチャータイ料理レストランのオーナーシェフをやってます。 ロスオーチャータイ料理レストランのレシピはもちろん定番のメニュー以外にもお店ではなかなか味わえない本場の家庭料理から皇帝料理幅広くご紹介したいと存じます。 コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。 おしゃべりしながら美味しい幸せな時間をご一緒にお過ごしください。 ✨履歴✨ 食品衛生責任者 2010〜現在「ロスオーチャー」タイ料理レストランオーナーシェフ。 テレビ:大槻ケンチの日本のほほん化出演 テレビ:千原せいじkid’s world出演 テレビ:朝情報番組Zip出演 雑誌:東京アジアン食堂案内掲載 雑誌:散歩の達人掲載 ラジオ:84.2FM西東京出演 西武池袋2016西武線沿線のエンジョイサマー掲載 西武沿線カレーラリー2018イベント参加 西武沿線情報マガジンの美味しいエスニック部掲載 など [日時] 月曜19:00~22:00前後 水曜12:00~15:00前後 [Instagram] rosuoochakitchen レッスン内容をリアルタイムで発信しています。 雰囲気やレッスンメニュー等下記ご参照下さい。