あそれい精進料理教室

happyGOHAN /#全国料理教室協会武蔵小杉校

毎月、旬の食材や話題になっているお料理を和・洋・中と月替わりで紹介しています
。実践型のレッスンとなりますので、説明をしながら皆様と一緒にお料理をつくっていきます
簡単創作家庭料理なので、基本は押さえつつ、あまり形式にはとらわれすぎないような感じのメニューにしています。簡単にお家で再現していただけるように、手に入りやすい食材で、時間をかけずに作れると同時に、盛り付け方でかなりお味も変わってしまいますので、盛り付け方のポイントをしっかりお伝えさせていただきます。
パン教室では、天然酵母(とかちの酵母）と国産小麦を使用して、焼き立てパンの美味しさを味わっていただけるような教室です。パンに合う副菜もご紹介させていただきます
リクエストレッスンも承っています。
使いたい食材・作ってみたいメニューなどがありましたらリクエストくださいませ
できる限りご要望にお応えできるようにいたします。

サロンドファリーヌ

焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご紹介する教室です。ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、現地で学んだことをお伝えしています。「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに美味しい物の向こう側にあるワクワクする物語をお届けしています。

kitchen time
料理・お菓子・パン・デコ巻きずしの教室

☆ 楽しい時間とおいしい幸せをお届けしたいと思います ☆
料理・お菓子・手ごねパン・デコ巻きずし、お好きなレッスンに参加できます。
１名様～４名様の小さな教室です。

宣材写真撮影会

2023年7月更新

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プロフィール(宣材写真)撮影会
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全国料理教室協会で使用する写真を撮りませんか？
お料理教室講師向け、宣材写真の撮影を行います。

プロフィール(宣材写真)の作り方で、印象もだいぶ変わりますよ！
ご希望の先生、ぜひお待ちしております！

日程
8月 14日 (月曜日)
8月 18日 (金曜日)

費用
協会登録講師(無料)
※全国料理教室協会内にお教室ページがある（これから作る予定の先生もOKですよ!）
※協会のSNSで先生のお教室紹介時などにも使わせてください
※交通費はご自身でのご負担となります

一般　10,000円(税込)
※申込の日時確定後、振込先をメールにて送らせていただきます。
※交通費はご自身でのご負担となります

場所
東急田園都市線用賀駅　徒歩6分
※住所詳細は、確定時に地図を送らせていただきます。

撮影内容
・バストアップの宣材写真（３カット）
・撮影のお時間は、20~30分程
※撮影で使用する鍋などのキッチン道具や、お料理などご持参ください。
※普段の先生らしいお写真を撮影できたらと思っています。 ※お料理の準備のある先生は、ご自身の撮影予約時間より前に来て準備をお願いします（キッチンは使えます）

ゆりしす・キッチン

ゆりしす・キッチンでは使用する食材がもつ香り、触り心地、素材の味、一つ一つ丁寧に感じていきながら五感を使って調理していきます。子ども料理教室としては、日本で初めて芳香蒸留水をレッスンに取り入れ食材が持つ香り成分を視覚化し、相性の良い食材同士を組み合わせたフードペアリングを学ぶことができます。食育と香育の同時に学べる教室です。

埼玉県

Lintu 自家製/天然酵母パン教室

Lintu（リントゥ)は、京王井の頭線高井戸駅から徒歩2分にある自家製、天然酵母パンのおいしさ、パン作り、手作りの楽しさを皆さんにお伝えするパン教室です。
1回完結形式、少人数制のレッスンでパン作り初心者の方からご参加いただけます。
北欧風インテリアに囲まれたパン焼き部屋でくつろぎいただきながら、酵母の香りやパンが焼けていく香りを楽しんでください。

AMIcookingstation

神奈川県平塚市にて、料理サークル『AMI cooking station』を主宰しています、小沼明美（おぬまあけみ）です。 ※当料理サークルブログ ⇒https://ameblo.jp/amiwhite/ ※過去ログはこちらです。 ⇒https://ami-cookingstation.amebaownd.com/ ～人と人とを食でつなげる～そもそも料理が苦痛！苦手！を克服したい！子供が食べてくれる簡単料理を覚えたい！お洒落なおもてなしスタイルの盛り付け方を覚えたい！夕飯の支度を時短でできるようになりたい！手作りランチをみんなで会食したい！と思っている方、ぜひ一度ご相談ください。女子栄養大学卒業。管理栄養士/フードコーディネーター。料亭なだ万に就業中、商品企画を担当。All Aboutにてバランス献立レシピガイド。

美奈のおしゃデリ・クッキング

田園都市線　用賀駅から徒歩５分の自宅で「家庭で美味しく簡単にできる、旬のおもてなし料理」をコンセプトに、月変わりのメニューをご紹介。
おうちで最大限に手軽に、「レストランの味」を再現できるコツを教えます。
デモンストレーション中心に、初心者も上級者も楽しめるような、笑いのたえないレッスンです＾＾
たとえば春は和食やイタリアン、夏はエスニック、秋はビストロ料理、行事にあわせクリスマスメニューやバレンタインメニュー、韓国料理や中華も含み、季節感を大切にした、バラエティに飛んだジャンルのお料理をレッスンします。
自家製調味料やスパイスのテイスティングも毎回てんこ盛りで、メニュー以外の学びもてんこ盛り♪
苦手なものは、事前に仰っていただければ、出来る限り別の食材などでの対応もいたします＾＾

全国料理教室協会埼玉吉川校/茶居夢~和膳の会料理教室~

通常はカフェ経営をしています。
定休日を利用し月１回「和膳の会料理教室」を開催しています。初心者の方でも気軽に参加できます。
春夏秋冬の季節を感じながら旬の食材をとりいれ五感を磨き心と身体のバランスを整えて行きましょう。

埼玉県

天然酵母パン教室Kobo de Happy

パン

Gift of fields 〜田んぼの贈り物〜(七飯町)

米パン

北海道

あとりえNoah

あとりえNoah
365days herbal life
Herbと香草スープのお教室

ハーブの香りと癒しを
ギュッと花束にしたような時間。
「バランス」「ナチュラル」「温かさ」
香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。

料理教室『あきさんちのごはんとおやつ』

鳥取県

元町エムズキッチン

外部スタジオレッスン、オンラインの両方でレッスン開催しています。

２００７年に元町にオープンして以来、作成してきたレシピは2,500以上！
その中から選りすぐったレシピに加え、毎月ワクワクする新作レシピをご紹介します。
（元町スタジオは、2020年にクローズしました。）

家庭料理からエスニック、インド、イタリアンなどな材料を使ってすぐに作りたくなる、普段に使えるお料理が中心。　
野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。
アレンジの広げ方や残った食材の使い方などもご紹介し、ご家庭でもレシピを十分に活用していただけるようにしています。
レパートリーをどんどん増やしてくださいね♡

家庭料理　エスニック　インド　イタリアン

Felice Cucina

体に優しい食生活を始めてみませんか

ダイエットをサポートするメニューをレクチャーします
より効果的なダイエットをサポートするために、健康効果や美容効果の高い料理の作り方をレクチャーしております。市販のミックス調味料や白砂糖などを使用せず、素材の持つ本来の旨味を活かした調理を行っておりますので、レッスンを通して身体に優しい食事を学べます。料理教室は神奈川県横浜市に構えておりますが、オンラインでのレッスンや出張も行っているため、生徒様の生活スタイルに合わせてご受講いただけます。ぜひこの機会に、身体のことを考えた食生活を始めてみませんか。

荒木典子料理教室

お家での毎日のお料理はどんな料理にも負けないものです。

私がお教えするお料理は、季節の移ろいを感じられる家庭のお料理です。子どものころから親しんできた祖母と母の味が私のもと。神戸の祖母の得意料理はローストビーフ！もちろんお寿司も煮魚もとっても上手で、豪快で華やかな料理でした。その味と育った京都の風土が私の舌を育ててくれました。それらの味を私なりのお料理にして、確実に美味しく再現していただけるようにお伝えします。

ごはんに合う和食が基本ですが、日本ならではの家庭で作られてきた定番の洋食もときどき！

使う調理器具も材料もごく普通、ごく普通のお台所でも作れるものばかりです。通常のお教室ではおもてなしにも使えるお献立に組み立てていますが、ひとつひとつは普段のおかずに使っていただけるものがほとんどです。

そして私が一番大切にしていることは”季節を感じること”。
まずは、みなさまが季節をまといながら、日々食材に触れたり料理をする楽しみを感じられるようになっていただけたら嬉しいです。
食材に興味を持ち、意識しながらお料理をするだけで、少しずつ確実に上達します。レシピをたくさん学ぶよりも大切なことだと思っています。

お料理が全くはじめての方、苦手だと思ってらっしゃる方、人見知りさんもご心配不要です！
包丁の使い方やおだしのひき方、食材の下処理の仕方から丁寧にお教えします。
習った料理だけでなく、ご自分で素材を替えてアレンジしたり、献立を組み立てられるよう指導させていただきます！

人見知りさんもご心配なく！関西人の私が責任持ってフォローさせていただきます。

でも細かいことは申しません、とにかくみなさまがお家でも楽しく美味しいお料理ができるようお手伝いさせていただきます。

むっくふぅど

料理を通して、子どもの持つ可能性を引き出し、生きるチカラを育てます。

Cooking Salon Take

おもてなし料理教室東京目黒｜大切な人に喜ばれる料理を簡単に

槻谷寛子DoCook東京料理教室

一人一台の調理台・器具で実習できる新しいスタイルの料理教室
同じ食材・調味料で
どうしてこんなに差がつくの？
生徒さんを上達させてあげたい
愛情パワフルレッスン！