ALA認定 アイシングクッキー教室 アトリエミニヨン
一般社団法人ALAのアイシングクッキー認定教室です。 アイシングクッキーを主に、餡クリームフラワーなど、ALAの各種レッスンを開催しています。 また、東京では数少ないお絵かきロールや、シュガーケーキのレッスン受講、資格取得も可能です。
Lintu(リントゥ)～自家製/天然酵母パン教室～
1回完結型、少人数制のレッスンで全くの初心者の方からご参加いただけます。北欧風インテリアに囲まれたお部屋でくつろぎいただきながら、酵母の香りやパンが焼けていく香りを楽しんでください。パンや食を通して日常のささやかなHappyを皆さんと一緒に発見していけたらと願っています。
takiben
〜おべんとうと、時々、お菓子〜
こんにちは。takibenです。
どんなにイライラしても
どんなにもやもやしても
美味しいものを食べると
ふっと落ち着いたり
ふっと幸せになれたりする。
そんな“ふっ”のために
美味しいものを作りたいなあと
いつも思っています。
それも１つの箱に物語を紡ぐような
“おべんとう”で。
いつもよりちょっと特別なお弁当を
ひとりでもゆっくりでも、
みんなでワイワイでも
食べて幸せになってもらえるといいなあ。と.
日本酒マリアージュ料理教室
Sake Mariage lesson
日本酒と料理の合わせ方を、テイスティングと座学、調理実習を通して学べるレッスンです。
（月6回開催）
毎月異なるテーマで、4種類の日本酒に合わせて4種類の料理を作ります。
「お店で飲む日本酒は美味しいのに、家で飲むと、なんだか物足りない…。」そんな経験はありませんか？
日本酒の醍醐味といえば、なんていっても料理とのマリアージュ。
相性の良い料理と一緒に日本酒を味わえば、家飲みが何倍も楽しくなります！
さらに、日本の伝統的な発酵飲料である日本酒と、同じ土壌で培われた発酵食品はとても相性が良く、一緒に楽しむことで、体に負担をかけずにお酒を楽しむことができるのです。
白井まり子ワイン＆料理サロン
ボンヌ・ソワレ
1）少人数制の「ワイン教室」「チーズ教室」「料理教室」です。
2）お一人またはご友人とのプライベートレッスンも可能
3）出張レッスン、出張料理、ケータリング承ります。
4）パーティやイベントを定期的に開催
5）ワイン・チーズ・お料理関連の各種セミナー承ります。
ギリシャ料理教室
SAKKOBEPNA/サッコベルナ
ギリシャ料理教室サッコベルナはギリシャの食堂タベルナのように、気軽で賑やかにギリシャ料理を作って食べる場を提供しています。太陽をいっぱい浴びた野菜とハーブ、新鮮な魚介類とオリーブやレモン、ラム肉、フェタチーズをたくさん使った料理をみんなで愉しみましょう！
東京都国立市の小さな自宅サロンでお待ちしています。
サワー種倶楽部 fujiyo
ドイツパン教室
皆さまこんにちは、
「サワー種倶楽部 fujiyoドイツパン教室」の 登坂藤世（のぼりさかふじよ）です。パン作りを始めて１５年以上がたちました。
今思えば、19才のとき当時は日本でまだ珍しかったライ麦のパン、いわゆる黒パンを食べてみたくてわざわざ東京都内のドイツ式パン屋さんに出かけたのが、私のライ麦パンとの関わりの始まりでした。口に拡がる酸味に何？この味？？想像していたものとは全然違う・・・。と驚いたのですが、実際にいろいろなパンを作り始めて、改めてライ麦パンの奥深さを知り、どんどんライ麦の世界にのめり込んでしまいました。
噛めば噛むほど拡がるコクと旨味。そしてお料理を引き立てる酸味。
そんなライ麦パンに仕上げてくれるのがライ麦をもとに作られた発酵種です。ライ麦由来の発酵種がよりライ麦パンを美味しく香り豊かにしてくれるのです。温度、水、粉で変化する発酵の加減。何年たっても発見の日々です。
まだまだ勉強中の私ですが、皆さまにこのライ麦パンの魅力をお伝えし、皆さまの生活がもっと豊かで楽しいものになってくださればと願ってドイツパン教室を開催しています。
ChaTea紅茶教室
「ご自宅で、楽しい紅茶生活を送りませんか？」
まずはファーストレッスンでお教室の雰囲気を体感して下さい。気に入っていただいた方は、チケットを購入頂き、レッスンをスタートして下さい！
Cha Tea紅茶教室は実習を通してご自宅で活用できる紅茶の楽しみをお伝えしています。
「基本の紅茶の淹れ方」
「産地の紅茶のテイスティング（鑑定）の方法」
「今後のレッスンのご案内」
ファーストレッスンでは、教室でどんなことを学ぶのかその概要をお伝えしています。
知っているようで知らないことがたくさんの紅茶の世界。まず第一歩からスタートして下さい。
ニキズキッチン
外国人の自宅で習う料理教室
はじめての方へ～ニキズキッチンのポイント～
point1
すべて単発レッスン １回完結、入会金なし！
ニキズキッチンは東京、神奈川、千葉、埼玉、大阪、台湾に住んでいる外国人の自宅で開催しているお料理教室です。日本語のレッスンと英語のレッスンがあります。
講師は皆さんその道のプロフェッショナルを採用しています。数々の素晴らしい技術とホスピタリティをお楽しみ下さい。
■LINEで@nikisでご検索の上、ご登録いただければ新しいクラスがアップされたときにお知らせいたします
■またカレンダーページもご覧ください。毎日新しいクラスが追加されています。
point2
予約が簡単！ＰＣまたはスマホからいつでも予約ができます。
レッスンのご予約は２４時間いつでも受け付け中。
point3
決済は銀行へのお振込み式。
ネットバンクを利用すればお振込みも簡単。
point4
初心者も安心の料理教室。日本に住んでいる外国人のご家庭でホームスティをするように楽しめるお料理教室です。ホスピタリティを大事にしています。
私たちが昔から大切にしているコンセプトは「一期一会」
また新しい場所へ訪れると、初めて見える風景や町。そして人との出会いと新しい発見で心が生き生きします。
知らなかったことを知ることや 面白いことに遭遇すること
美味しいものに触れること。
世界の家庭を体験することがきっかけで、みなさんの心に栄養を補給できますように。
point5
世界と日本から数十か国のお料理、お菓子、パンが学べます。
簡単な家庭料理から、レストランのお料理まで。すぐに毎日のお料理に応用ができます。またレストランでは、ぜったいに食べられない珍しいお料理も学べます。
point6
英語でレッスン！それとも日本語レッスン？
英会話よりお料理を重視している方には、日本語でのお料理教室もあります。最初は日本語で始められた方が、英語でのお料理教室にチャレンジされるケースも多々あります。全て単発クラスなので、あなたのスタイルに合わせてお好きなものをお選びいただけます。
point7
友達作りにも！９９パーセントの人が単独でお申し込みをされています。
いろいろな団体がありますが、ニキズキッチンは「お友達ができやすい場所だ」といわれています。ここに集まってくる人達は、異文化と料理。そして旅が大好きな仲間たちです。生涯の友達に出会えることも！
point8
一緒に世界を旅しよう。
年に何回か世界旅行も企画しています。実際に先生の国に行きホームスティをしながら
本場のお料理を習えるチャンスもご用意しています。
point9
是非新しい友達作りの場、交流の場としてもご利用ください。
marimo cafe
marimo cafeへようこそ！
手作りお菓子・パンで、あなたと、あなたの周りの方をhappyに♪
レッスンの特徴
■初めてでも安心
「失敗しないコツ」をお伝えします
のべ3,000名以上の生徒さんにレッスンしてきた講師陣ですので、お一人お一人に合わせたサポートを致します♪
■日常を忘れる素敵な空間
アトリエで癒しの時間を
日々のあれこれを忘れて、好きなことに集中できる時間って、忙しい女性にとってとても大切だから...。隠れ家的アトリエで、お菓子作りを満喫してください♪
■復習用の動画配信
いつでも何度でも視聴可能
いざ家で作ろうとしたら「？？」となったり、習ってから数年後には忘れちゃいますよね。無期限で視聴可能のレッスン動画を配信しますので、復習に役立ててください♪