Lafutur（ラフチュール）
料理教室 Lafutur（ラフチュール）のホームページへようこそ！
元保育園管理栄養士が、離乳食のあれこれや幼児期のお食事について講義と調理で楽しく子育てライフを応援します。
毎週土日は、２歳半からご参加できる絵本に出てくるお料理作りなど、お子さんと一緒に楽しめるコースをご用意してお待ちしております
フードサロン やさいのひ
野菜の魅力を最大限に引き出して、旬の美味しさをさまざまな形でご提案させていただきます。
新鮮な野菜に出会うたび、その野菜の色鮮やかさや力強さを伝えたくて、2012年5月フードサロンやさいのひが生まれました。小さな台所で出来上がったシンプルな野菜料理がやさいのひの原点です。どんなときも素材と向き合い、手間を惜しまず、ひとつひとつの仕事を丁寧にすることで野菜の持つ力を十分に発揮できると思っています。
やさいのひでは、季節ごとの素材を美味しく料理することや味わうことを今よりもっと楽しんでいただけるように、たくさんのきっかけを作っていきたいと思っています。ぜひ新しい味を探しに来てください。
シリキッチン
SIRI KITCHENは、自宅マンションで開催する女性限定・完全予約制のタイ料理とカービング教室です。
教室は、代官山駅から徒歩５分・中目黒から徒歩８分・恵比寿から徒歩１５分の青葉台にあります。
趣味としてタイ料理を勉強したい方から本格的に勉強したい方まで、一人一人丁寧にレッスンをいたします。
SPOON
本を見てもイマイチ分からない。料理を作ってもおいしく出来ない。レパートリーを増やしたいなど料理に関する疑問を1人1人改善したく、スプーンのレッスンは毎回4～５人までの少人数制です。
本には載っていない料理のコツやポイントをつかみ、「美味しいおうちごはん」作りのお手伝いが出来たらと思っています。
1レッスン毎のお支払いなので毎月行かなくてはの気負いなくお気軽にお越し頂けます。
クアトロ・スタジオーニ
横浜・大倉山料理教室「 クアトロ・スタジオーニ」主宰 料理研究家 岩本ゆき子です。
2005年に横浜・大倉山料理教室 クアトロ・スタジオーニをオープンし、多くのお客様に支えて頂きながら続けて参りました。教室にお越し頂いたすべてのお客様に心より感謝申し上げます。
この間、目まぐるしい時代の流れ、社会の変化がありました。
「 その時代のニーズに合わせたおいしい料理を提案し、楽しい教室をご提供する」これからもこのスタイルは変えずに続けて行こうと思います。
世の中には、様々なレシピサイトや動画、レシピ本などいろいろなスタイルで料理を学ぶことができますが、私は料理教室で習う事が一番だと思っています。
料理を始めたいという方から料理上手の道を進みたいという方、是非料理教室にお越しください。自己流で作るより更においしく、スピーディーに素晴らしい料理が出来ます。
2020年より、サイトをリニューアルし新たなコースも新設しました。皆様のご家庭の食卓がより豊かになりますように、全力でサポートさせて頂きます。
まずは体験レッスンよりお越しください。
岩本ゆき子
名古屋タイ料理教室
「家でも作れるタイ料理」をテーマに、詳細なレシピをご用意しています。
タイ独特の調味料等、販売もしていますのでぜひご自宅でも作ってみてくださいネ。
IL FIOR FIORE
IL FIOR FIORE は2009年夏、名古屋にオープンしたイタリア料理教室です。
お友達のお家で美味しい料理とワインとおしゃべりを楽しむ感覚で楽しく優雅におもてなし料理を作ってみませんか？
少人数制で楽しく学べるサロンなので、料理教室に通うのは初めてという方も安心。
ご家庭ですぐに作りたくなるような簡単でオシャレなレシピをご用意してお待ちしております。
名古屋駅近くですので岐阜・三重からでもお気軽にお越し下さい。
パンとお菓子のお教室 手作りのお教室 黄色い小麦
さいたま市西区にあるプロ仕様の材料や製法で作るスィーツ、パンのお教室です。パティスリーやブーランジェリーのようなスィーツやパンが作れるようにご自宅で作れるレシピでレッスンをさせて頂いています。
初めてで…おひとりで…とご心配の方もぜひぜひお問い合わせください。固定曜日でのレッスンとさせていただいているのでお一人でも回を重ねて仲良く受講して頂いてます。初めての方も丁寧にご指導させて頂きます。些細な質問も遠慮なくしていただけますのでご安心下さいね。
遠方からも沢山の方が来ていただいてます。駐車スペースも広くとってありますのでお車でのお参加もＯＫです。
JHBSのファミリーコース受講の方は最終クラス終了後、ご希望の方はJHBS認定の講師資格を受験、取得して頂けます。お教室開校時には丁寧にアドバイスさせて頂きます。
パンのレッスンの試食タイムには簡単な一品料理（口頭）のご紹介もさせて頂いております。生徒さんのお夕飯やお弁当にも活用して頂いているメニューがたくさんありますよ。
少しでもお教室に興味がある方はぜひぜひお問い合わせ下さいね。グループで新規レッスンクラス開催もOKです。
天然酵母・イーストのパン教室「BAKE057」
ホームベーカリーでしかパン作り経験のない方、独学でパン作りしていた方、
現役パン屋さんにパン作りを学んでみませんか？
あなたのパン作りは見違える程上達しますよ。
天然酵母とイーストを使い100種類以上もの成型技術をレッスン。
レシピ本には絶対書いていない、
翌日もモチモチ・フワフワ食感が続くプロのパン作りが
お家でカンタンに作れるようになります。
プロだからわかる！型や道具の選び方、お手入れ方法までしっかり学べます。
お菓子教室PatisserieMichi（パティスリーミチ）
「わぁ！お店みたいにキレイ！」と言われるお菓子を、ご自宅でも作れるようになりませんか？
自己流から卒業したい！という方にオススメのお菓子教室です。
レッスンでは、レシピ本では判らない細かいコツをお伝えしています。
生徒さんがご自宅で失敗なくお菓子作りを楽しんでもらえるよう全力で、たくさんの事をお伝えしています。