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    鹿児島校 【タイガー★中華薬膳道場】

    「“食”は心技体の基礎!」中華料理(薬膳)を専門とした“中年”からの元気で美味しい「食」を考えます。
    ~主な内容予定~
    〇中華料理
    ・中華は「エビチリ」や、「麻婆豆腐」だけじゃナイ!定番からスイーツまで。基本を押さえて、“個性が光る”楽しい中華料理を目指します!
    〇スポーツ栄養学
    ・スポーツをされるお子様~お年寄りまで元気な”食”の考え方を発信いたします。
    〇薬膳料理
    ・中医学に基づいた”薬膳”のアドバイスをすることが出来ます。
    〇プロ向け
    ・調理を“仕事”とされていらっしゃる方々への、これまで様々な中国料理店で受け継いだ“ソース”や“調理法”の紹介。ご当地商品開発、施設の案内、商品化までのアドバイス。
    【疲れないタフなコックの健康や集中力を考える】
    「食」や、「運動」、また武道の動作から調理師の仕事を”楽”にする様々なハッキング方法を研究しています。
    出向いたします♬お気軽にお問合せ下さい♬
    ※24時間年中無休のメールアドレス
    1kenme@gmail.com または、お電話 0995-65-3786

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