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    鹿児島校 【タイガー★中華薬膳道場】

    「“食”は心技体の基礎!」中華料理(薬膳)を専門とした“中年”からの元気で美味しい「食」を考えます。
    ~主な内容予定~
    〇中華料理
    ・中華は「エビチリ」や、「麻婆豆腐」だけじゃナイ!定番からスイーツまで。基本を押さえて、“個性が光る”楽しい中華料理を目指します!
    〇スポーツ栄養学
    ・スポーツをされるお子様~お年寄りまで元気な”食”の考え方を発信いたします。
    〇薬膳料理
    ・中医学に基づいた”薬膳”のアドバイスをすることが出来ます。
    〇プロ向け
    ・調理を“仕事”とされていらっしゃる方々への、これまで様々な中国料理店で受け継いだ“ソース”や“調理法”の紹介。ご当地商品開発、施設の案内、商品化までのアドバイス。
    【疲れないタフなコックの健康や集中力を考える】
    「食」や、「運動」、また武道の動作から調理師の仕事を”楽”にする様々なハッキング方法を研究しています。
    出向いたします♬お気軽にお問合せ下さい♬
    ※24時間年中無休のメールアドレス
    1kenme@gmail.com または、お電話 0995-65-3786

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  • 疲れにくい仕事方法
  • mode_comment講師のSHIGE★OJI(シゲオジ:竹中茂雄)からのメッセージ

    format_quote繰り返す毎日に追われ、疎かになりやすい中年からの「食」。
    お子様の育児・成長、親御さんの仕事や人付き合いなど・・。
    「若いころのように行かなくなったなぁ」
    と感じるようになった。
    身体の変化も著しく表れ、何かとストレスが付きまとう。
    これは私自身でした。
    「自信を取り戻す!」
    “中年”からのお父さん、お母さんの「食」のサポートになりますよう、全力で取り組みます!
    「え?そうなの?」もなるだけ盛り込み、楽しく行います♬
    〇運動をしていない児童でも、小学校高学年で、30~40代のお父さんより沢山食べなければならない。
    〇「筋トレは【骨】も強くする?」
    〇「ダイエットに効果的な食事摂取や運動のタイミング?」
    〇「腹ペコのほうが【チカラ】が出る!?」
    など、目からウロコな世界中の“研究結果”をもとに、中華料理(薬膳)の隠れた
    【機能性】
    を発掘して行きます♬
    format_quote

    授業の紹介 ●【不定期】3名様よりご予約承ります。

    土日祝日の17:30~20:30 〇中華料理コース:一品1500円
    〇スポーツ栄養学:~全4回調理無し~一回1500円
    ・基礎
    ・身体作り
    ・食育
    ・アンチエイジング
    〇薬膳【不定期】:一回1500円
    〇プロ向け:一品3000円~
    身体操作法、運動やタスク管理等はご相談下さい。 ※先ずはご希望のコース、日時、人数を一週間程余裕を持ってご連絡頂ければ幸いです。<こちらから折り返しご連絡をいたします。お気軽にお問合せ下さい。
    お問合せメールアドレス(24時間年中無休)
    1kenme@gmail.com
    または電話0995-65-3786(時間帯により出れない場合がございます。)
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    24時間以内にメールにてお返事させていただきます。3日経ってもこちらから連絡のない場合は
    1kenme@gmail.comまで
    大変お手数ですが再送をお願いいたします。
    円滑な運営のため、ご理解を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
    住所 鹿児島県姶良市西餅田160-1
    TEL 0995-65-3786
    Mail 1kenme@gmail.com