鹿児島校「調理の天才になろう！～カラダが喜ぶ幸せ料理学～」

「料理をする人の”元気”にアプローチいたします♬」
みんなを笑顔にするはずの調理なのに・・
〇プロなのに、なぜ肩こりや腰痛、腱鞘炎になるの？
〇薬膳や、ヘルシー料理が好きなのに痩せない。
〇頑張っているのに、お料理が上達しない。苦手意識が取れない
〇「段取りが悪い」と言われる。
〇誰かのモノマネじゃなく、オリジナリティの高い料理を作れるようになりたい！
～教室内容～
〇中国料理と薬膳。東洋医学への入り口。
中国料理、薬膳料理の基本講座
〇もうジムに行かなくて良い！
”調理自体が運動になる”クッキングフィジカル！～腰痛、肩こり、膝痛、腱鞘炎改善～
・コックさんも知らない本当の調理道具の使い方
指の役目、持ち方等。
・洗い物、テーブルを拭くのもこれだけ違う！
「疲れるどころか、どんどん元気にになるカラダの使い方」
〇食奏～SYOKUSOU～の世界
「他の料理人、研究家に差を付けたい！」
・自分のタイプがまる分かり！
周りから頭一つ抜きんでる”自己発揮”のためのフィジカル診断法
・料理人なら知っておきたい。手と脳の働き
「左手は、右手のやることを先に察知し、右手は左手の”やったすぐ後”に気づく。」
・料理の音色
色が音階に聞こえる「共感覚」とは？
料理から、”響き”を通す。
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