A Tavola（ア･ターボラ）
A Tavola（ア･ターボラ）は、東京都港区にある少人数制（2～6名）のイタリア料理教室です。
六本木・乃木坂駅からほど近く、とても便利な場所にございます。
デモンストレーション形式ではなく、実際に生徒の皆さんに作っていただく実習形式で、レベルに合わせた指導を致しますので、初心者の方も安心。
毎回、Antipasto（前菜）からDolce（デザート）までフルコースで作っていただきますので、1レッスンで最低4品習得することが出来ます。
イタリア好き、料理好き、食べることが大好きな方々に集っていただき、楽しく、充実した時間をお過ごしいただければと願っております。
実習後はワインと共にゆっくりとご試食を。
友人宅で料理をするようなくつろいだ気持ちでご参加いただけれたら幸いです。
お友達4名様以上でグループレッスンも承りますので、どうぞお誘い合わせの上、お申込み下さい。
caco
わたしがイタリア料理に魅了されてしまったのはもう今から25年ほど前です。
インポートショップの買い付けで年に4～5回イタリアに足を運んでいるうちにミラノにある一軒のレストランに毎回お邪魔するようになりました。
レストランの中は、お客様もお店の人たちもみんな楽しそうで、厨房からは歌が聞こえてきたり…。そんな食空間にいつしかはまってしまったのです。
イタリアはその昔、都市国家の集まりで、それぞれ個性的な食文化が今でも州の伝統料理として根付いているので、イタリア料理といっても、語りつくせない幅があります。
cacoでは、スイスに近い北イタリアから、アフリカに近いシチリアのお料理まで、イタリア各地の手軽でおいしい伝統料理をプチコースとしてお教えします。また、そのお料理に合った美味しいイタリアワインもご紹介しお召し上がりいただけます。
イタリア料理は、いかに簡単に手軽に…という料理なので、初心者の方からお料理好きの方まで楽しんでいただけると思います。
美味しいイタリアワインと家庭的なイタリア料理を楽しく食べに来る感覚で、お気軽にお越しください。
Cucina del Cielo
《お知らせ》
オンライン教室を行っております
参加ご希望の方は、お問い合わせホームよりご連絡ください。
1月30 日（土）11時〜
・あさりとゼミドライトマトのパスタ
・カジキマグロのチーズカツレツ
・紫キャベツのマリネ
Casa Brusa
イタリア的ライフスタイルをご一緒に
みんなが集まって食事がスタート。
終わりの時間はその場次第。
Casa Brusa（カーザ・ブルーザ）は、イタリア家庭料理とその背景にある
歴史や文化を伝えたいと言う
フランチェスコの熱い想いから、
まずは料理教室としてスタートしました。
家族や友人たちが集まりテーブルにつきます。
前菜、メインからデザート。にぎやかに会話が弾みます。その場を引き立てるワイン。
おしゃべりをしながら、笑い声の絶えない食卓での時間を何よりも楽しみにしています。
このゆったりと流れる時間こそイタリア的人生の楽しみ方ではないでしょうか。
私たちは、イタリア人（夫）と日本人（妻）のカップルです。
その二人が企画・運営するのがCasa Brusa。
”ゆったり時間が流れるイタリア的ライフスタイルとは？”
皆さまの人生の楽しみを一つでも増やせたらと思います。
料理教室 CRIBLÉ
私が料理を通じて皆様にお伝えしたいのは「誰かのために作って一緒に食べることの素晴らしさ」です。 食べることは家族関係だけでなく人と人とを繋ぐ潤滑油のような気がします。私の料理教室の名前はCRIBLÉ（クリーブレ）です。”ふるいにかけた”という意味もあるフランス語です。私がパリ生活やヨーロッパ旅行で出会った美味しいもの、本を読んでアレンジしたものの中から「簡単でこれは美味しい！」というものをふるいにかけてあります。 お料理教室にお越し頂くことによって皆様のレパートリーが広がってご家族、ご友人、恋人も美味しい顔になって頂けたらこんなに嬉しいことはありません。
Salon de 食&花
旬の食材を使い豪華なのに出来てしまう、美味おもてなし料理教室です。鎌倉・湘南の美味しく楽しい空間です。
食事はテーブルも大切、テーブルコーディネートのコツも食空間コーディネータープロの本音でお伝えします。
手軽豪華料理の楽しさ、癒しを探しにいらしてください。生徒さまも素敵な方々が次々お運びくださいます。
少人数制5名まで。お問い合わせください。男性は紹介のみとさせていただきます。
満席時には恐れ入りますがキャンセル待ちをお入れくださいませ。お席が出ましたらメールにてご連絡をさせていただきます。
テーブルコーディネートクラスはテーブルを作っていただきます都合上、定員3名にて進めております。
点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k
無添加にこだわった身体に優しいかつ美しい点心。ご自宅で手作りの点心を、蒸籠に並べて 家族団らん、そんな夢を叶えます。初心者の方もお一人で参加される方もいらっしゃいますのでご安心ください。
幸せな毎日は、『食べること』から始まります！
毎月変わる『台所薬膳』のランチを召し上がって頂きます。手軽に日常の食卓に上手く取り込める薬膳を座学と共にレッスンしますよ。
そして、お土産をたくさん作ったあとは、飲茶ランチと季節にあったお野菜中心の薬膳料理をレシピとともに楽しくワイワイ召し上がって頂きます！楽しい有意義なお時間をお過ごしください！プチ贅沢な時間になること間違いなしです！
スマイルスマイズ
スマイルスマイズはたくさんの笑顔とたくさんの美味しいでいっぱいのお教室です。
マンツーマン～4名様までの少人数制のレッスンです。
お一人でご参加の方も多く
ここでお友達ができた！という方もたくさんです。
マタニティさんや 小さなお子さま連れさんもたくさん通っていただいています
小さなお子さんと一緒に、小学生のお子さんと一緒に お友達同士で
手作りの楽しい時間を過ごしましょう。
旬菜健美クッキングスクール
免疫力を高める食材を中心に
旬のお野菜と自然な調味料を組み合わせながら
「身体の内側から元気にキレイになれる」料理をお伝えする教室です。
ご紹介する料理は、習ったその日に家庭で復習できるものがほとんど。
少人数のアットホームな教室です。
生徒さんはみなさん優しい方ばかり。すぐに打ち解けられますよ。
九州の旬野菜果物を愉しむ 永利裕子料理教室
野菜のプロが教える家庭料理教室です。
40代～60代の生徒様が多いです。どちらかというと料理に自信がない方に合わせています。
旬の素材×目利き×調理・味付の法則 を知ると、レシピに頼らない料理術が身に付きます。
レシピも、すっきりとシンプルなものを心がけ、再現性があるものを意識しています。
旬を知り、季節のものを楽しむことで、美味しく、健やかで、気持ちも豊かに。
旬の野菜や果物をきっかけに、あなたが幸せになる「幸せのレシピ」を見つけていただけたら嬉しいです。
＊料理が苦手な方または、料理教室を開きたい方のための個別レッスンコースもございます。
＊2019年秋より 仕事に活かすプロ向け野菜塾も開講します。