美奈のおしゃデリ・クッキング
田園都市線 用賀駅から徒歩５分の自宅で「家庭で美味しく簡単にできる、旬のおもてなし料理」をコンセプトに、月変わりのメニューをご紹介。
おうちで最大限に手軽に、「レストランの味」を再現できるコツを教えます。
デモンストレーション中心に、初心者も上級者も楽しめるような、笑いのたえないレッスンです＾＾
たとえば春は和食やイタリアン、夏はエスニック、秋はビストロ料理、行事にあわせクリスマスメニューやバレンタインメニュー、韓国料理や中華も含み、季節感を大切にした、バラエティに飛んだジャンルのお料理をレッスンします。
自家製調味料やスパイスのテイスティングも毎回てんこ盛りで、メニュー以外の学びもてんこ盛り♪
苦手なものは、事前に仰っていただければ、出来る限り別の食材などでの対応もいたします＾＾
| 講座内容 | 日時 | 予約ボタン |
|---|---|---|
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】 | 2026年01月10日（土） 12:00〜15:30 | |
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】このニョッキ トリュフの香り●無花果とモッツアレラとミントのサラダ 自家製無花果ビネガー●きのこ麹とディルでマリネしたサーモンとドライきのこのパイ包み●無花果とチョコのパルフェ仕立て●無花果のロゼバルサミコ酢とスパイスのコンポート★ドライフィグとナッツの至高のディップ★ぎゅうっと旨味凝縮！ドライきのこ★いちじくスパイスビネガー★絶品！きのこ麹★無花果スパイス酒】 | 2026年01月11日（日） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】 | 2026年01月17日（土） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】 | 2026年01月18日（日） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】 | 2026年01月19日（月） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年1月【スペイン＆古代蓮根祭～牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア 7,000円(税込)/単発 ●牡蠣と根菜のグリーンカレーパエリア●マドリッド風オニオン＆蓮根グラタンスープ●白子のせ蓮根ガレットのピンチョ●蓮根甘酒とフランジェリコのカタラーナ☆蓮根入り自家製白味噌☆れんこん甘酒】 | 2026年01月24日（土） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月07日（土） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月08日（日） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月14日（土） 12:00〜15:30 | |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月15日（日） 12:00〜15:30 | |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月20日（金） 12:00〜15:30 | |
| 【2026年2月【古代蓮根でビストロミーナ～海老のビスクリゾット 7,000円(税込)/単発 ●海老のビスクと古代蓮根リゾット●蓮根クルトン入り 自家製ツナときのこ麹卵のニース風サラダ ●古代蓮根と八ヶ岳生ハムと干し柿バターソテーのタルティーヌ●苺とココナッツとチョコレートのパフェ】 | 2026年02月21日（土） 12:00〜15:30 | 満席御礼favorite |