いなほ料理教室
日本人の主食である「ごはん」と、
米糀、米糠に特化した発酵食で体調を整え心育む食育活動、料理教室を主宰しております。
息子が１歳半のときから、自宅教室を始め、
受講者さんの子どもさんたちと傍らで遊ばせながらの、 お稽古を続けてまいりました。
わが子の子育てはもちろん、子連れ参加できる教室運営を通じて、台所で「食」とかかわりながら、親子や仲間のコミュニケーション社会が育まれます。
お稽古には、独身女性から、お孫さんのいらっしゃる世代の方まで参加してくださいます。お料理を学ぶだけではなく、小さな社会の縮図がそこにあり、世代を越えて食卓を囲み会話と笑顔が溢れています。
いなほ料理教室では、食の学びと人として気づきあう時間が、空間のエネルギーを高め、まさに発酵の場となります。そこに幸せと感じる、今この瞬間を共有しあい女性ならではの豊かな感性を育んでいきましょう。
スタジオアロイ
東京の武蔵小山、洗足にあるタイ料理教室「スタジオアロイ」
トムヤムクン、グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピを自分で作れるようになりたい初心者から本格的に学びたい方まで幅広く学べます。レッスンには、目黒、品川、大岡山などからお越しいただいています。
ハピクック食育・料理教室
「青空キッチン」は「食」をツールとした「幼児教育」になります。
食・調理を通して五感（聴覚・視覚・臭覚・味覚・触覚）を育みます。幼児クラスでは食材や文字、数字への興味を持ち、調理が楽しいと思えるようなレッスン。低学年クラスでは五大栄養素や食材に関する知識や世界に目を向けていきます。高学年クラスではレシピを読んで工程を頭でイメージする力も育んでいきます。
１回のレッスンで、幼児コースは１品。低学年２品。高学年3品作ります（メニューにより２品の場合もあります）
Hina＊Hana Kitchen
初心者向け・少人数の料理教室
管理栄養士＆幼児食インストラクターである講師が初心者向けに1から教える「基本のき クラス」、小さい子ども連れOKな「親子教室」や「幼児食」、時短でパンが作れる「パン講座」を開催しています。
エコール・ド・ガストロノミ・ラフィネ
フランス料理教室 東京 名古屋
５０代からのおもてなし料理 美と若さの新常識で美食を楽しむ
美と健康を健やかに保つ古来から伝わる昔ながらの製法
滋味ある味わいをシンプルに生かす和モダンフレンチ
あなただけのオリジナルレシピも食空間もセンスUP!
ル・プティポワソン
お料理好きな方はもちろん、お料理ビギナーの方にもお料理は楽しい♪
ということを知ってほしくて2001年に自宅でお教室をスタートさせました。
例えば、お客様をお招きする時 「お料理作るだけで疲れちゃった・・・」 なんてことになってしまったら、折角のおもてなしも台無し。
『ル・プティポワソン』では、普段のお家ご飯はもちろん、おもてなしにも使える、そんな『おいしい一皿レシピ』と 季節のテーブルセッティングをご紹介しています。
お料理教室というよりも、お友達のお家に集まって美味しいお料理とワインをいただきながら、おしゃべりに花を咲かせる、そんな、アットホームな雰囲気のお教室です。
『ル・プティポワソン』で出逢ったお料理で、大切な人たちと幸せなひと時をお過ごしいただければ幸いに思います。
Healty&Natural FoodStudio
ジャンルにとらわれず“ヘルシーでお洒落”をモットーに厳選した食材を使った簡単ですぐに役立つレシピをご紹介します。季節のテーブルコーディネートは即実践できます。
凛藤曄（りんとうよう）
あたりまえの毎日を大切に過ごすために
あなたとあなたの大切な人との間に、もっと心豊かな毎日が待っているはず…
何かお手伝いできると嬉しいです
boa mesa ボアメーザ
「boa mesa（ボアメーザ）」とは、4年間暮らしたブラジルの言葉で「素敵な食卓」。
北鎌倉の緑に囲まれた山の上のおうちで
2005年にスタートしたお料理とおもてなしのサロン「boa mesa」。
簡単に美味しいお料理が作ることができればなによりですが、
自分でも「ちょっとがんばった！」と満足でき、
食べてくれる人からも「わぁ～がんばったね！」と褒めていただける、
少しだけいつもと違うお料理が並んだ食卓。
そんな「日常のなかの非日常」を意識してメニューをご提案します。
季節ごとに変わるお献立。それに合わせた器やセッティングやしつらいのいろいろも、
すべてその時々、季節に合わせてお楽しみいただいております。
お友達のおうちでごはんをいただいたらレシピもついてきた…。
そんな感覚でくつろいでいただければ、こんなうれしいことはありません。
訪れるかたのすべてに幸せを感じていただきたい。
15年を経ても変わらない、その揺るがない想いをお料理とともにお届けします。
CHIE’S KITCHEN
「内から健康でキレイになる理論と料理を学べる」料理教室（クッキングスタジオ）です。
体に優しい旬の食材×伝統の調味料×細胞・腸を整える理論と料理でより多くの方の健康と美と幸せづくりと出逢い繋がる場づくり。
食を通じて幸せを分かち合うをテーマに、もっと健やかに美しく、もっとおいしく楽しく。「食べること」を基本に“べっぴん”を磨き高め、人生を、社会を、より豊かに彩るライフスタイルの提案をいたします。旬の野菜と伝統的な調味料、腸をキレイにする発酵食を中心に、その人に合った知識と食事方法が学べます。
・「現代基礎栄養学」「マクロビオティック栄養学」「細胞学」を融合した、独自のプログラムです。
・その季節に応じた旬の野菜と本物食材を使用しています。
・蔵元に足を運び、私たちの目で選んだ伝統的な工程で醸された調味料を使用しています。