boa mesa　ボアメーザ

「boa mesa（ボアメーザ）」とは、4年間暮らしたブラジルの言葉で「素敵な食卓」。

北鎌倉の緑に囲まれた山の上のおうちで
2005年にスタートしたお料理とおもてなしのサロン「boa mesa」。

簡単に美味しいお料理が作ることができればなによりですが、
自分でも「ちょっとがんばった！」と満足でき、
食べてくれる人からも「わぁ～がんばったね！」と褒めていただける、
少しだけいつもと違うお料理が並んだ食卓。
そんな「日常のなかの非日常」を意識してメニューをご提案します。

季節ごとに変わるお献立。それに合わせた器やセッティングやしつらいのいろいろも、
すべてその時々、季節に合わせてお楽しみいただいております。

お友達のおうちでごはんをいただいたらレシピもついてきた…。
そんな感覚でくつろいでいただければ、こんなうれしいことはありません。

訪れるかたのすべてに幸せを感じていただきたい。
15年を経ても変わらない、その揺るがない想いをお料理とともにお届けします。