おもてなし料理教室HEARTY PARTY OKINAWA
mode_comment講師の新崎亜子からのメッセージ
format_quote手に入りやすい食材を使って心からの温かい食卓を彩る
栄養たっぷり、笑顔たっぷりのお料理をたべてもらいたい
そんな思いから始まったお料理教室です。
美味しい笑顔をお手伝い、させていただいています。
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| 授業の紹介 | ◎おもてなし料理教室 ◎TOFU de BEAUTY ◎薬膳BEAUTY ◎ちょっと可愛いお弁当レッスン ◎企業様向けレッスン |
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| その他 | 豆腐マイスターアドバンスインストラクターであり、沖縄の豆腐マイスター認定講師として県内外約2,500人のうち150名を送り出した料理家・豆腐料理研究家。 野菜ソムリエ認定料理講師、食育指導士、調理師、薬膳インストラクター、薬膳茶スペシャリスト、沖縄食材スペシャリスト。沖縄市食育推進委員会委員、一般社団法人豆腐マイスターアドバイザー役。 大学卒業後、総合建設業で就職後、オーストラリアで出会った沖縄出身の夫との結婚を機に沖縄移住スタート。2000年より移住し、観光ホテルで働いた後調理師を取得、次男出産後自宅にて「おもてなし料理教室 HEARTY PARTY」主催。口コミで生徒数は増え14年目を迎える。ワインソムリエである夫の経営するレストラン「Ristorante IPPEI」を支えつつ、男の子3人の母親として日々奮闘中。 北は北海道、南は沖縄まで全国で開催されている「豆腐マイスター認定講座」はイタリア、フランス、ドイツ、ベルギー、中国、韓国、香港、ハワイな世界に広まりつつあり、豆腐の底力は素晴らしいもの。 沖縄県内で唯一取得できるHEARTY PARTYからは150人以上のマイスター生が誕生。インストラクターは12人。 食育活動で幼稚園から小学校での講演会、企業向けの調理講習会、沖縄市市民健康課講師、健康保険組合沖縄事務局講師を継続中。 |
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| 住所 | 沖縄県沖縄市越来2-24-41 沖縄県沖縄市 沖縄南インター下車7分 |
| TEL | 090-4536-6492 |
| Heartyparty2241@mirror.ocn.ne.jp |
