(レシピ)とりもも肉のさっぱりロール
(とりもも肉のさっぱりロールのおすすめレシピ)
#おいしい酢研究会 #太刀川雅子講師 のお酢活動レポです☆
自宅で #簡単創作家庭料理教室 #HAPPYGOHAN を主宰。
教室で習ったことをお家でもすぐに再現できるメニューを提案しています
とりもも肉のさっぱりロールのレシピ。
とりもも肉のさっぱりロール
とりもも肉 2枚
人参 5ミリ角10センチ長さ4本
いんげん 4本
★醤油 大さじ3
★おいしい酢 大さじ3
茹で卵 2個
① とりもも肉は厚みを揃えながら，長さを出すように広げる
② 人参とインゲンを茹でておく
③ とりもも肉に人参とインゲンを2本ずつ巻いていく,巻終わりは爪楊枝で止めておく
④ 鶏肉の周りに焼き色をつけ、★を加え，蓋をして中火弱で20分煮る。
⑤ 茹で卵を加えて5分ほど煮る
⑥ 盛りつける時においしい酢で漬けた生姜を添える
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太刀川雅子講師/HAPPY GOHAN/#全国料理教室協会武蔵小杉校
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太刀川雅子講師のインスタグラムより
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おいしい酢
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