(レシピ)コリンキー（サラダかぼちゃ）の簡単ピクルス
(ピクルスのおすすめレシピ)
おいしい酢研究会、AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポです☆
『コリンキー（サラダかぼちゃ）の簡単ピクルス』レシピ付き。ぜひお試しくださいね〜！
『コリンキー（サラダかぼちゃ）の簡単ピクルス』
歯触りが楽しいこれからの季節にぴったりの爽やかピクルス！
箸休めにもなり、お酒のおつまみにも良し、お弁当のおかずの一品にもぜひ♪
(材料)5～6人前
コリンキー 120g
ピュアのおいしい酢 80ml
（作り方）
① コリンキーを皮つきのまま一口大＆5mm幅にスライスします。
② タッパーの中にラップをかけ、コリンキーと“ピュアのおいしい酢”を合わせます。上部をラップで包み込みタッパーの蓋を閉め、冷蔵庫で3時間ほど漬け込みます。
全国料理教室協会様主催の第4期 おいしい酢研究会のメンバーとなり、
おいしい酢アンバサダーに認定されました
『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます
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@oishii_su
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小沼明美（おぬまあけみ）講師/AMIcookingstation
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小沼明美講師のインスタグラムより
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おいしい酢
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