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  • > > (レシピ)タコとスモークサーモンの簡単マリネ (Easy marinade of octopus and smoked salmonのおすすめレシピ)

    (レシピ)タコとスモークサーモンの簡単マリネ

    (Easy marinade of octopus and smoked salmonのおすすめレシピ)

    おいしい酢研究会、AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポです☆『タコとスモークサーモンの簡単マリネ』レシピ付き。ぜひお試しくださいね〜!

    (レシピ)タコとスモークサーモンの簡単マリネ
    これからの季節にぴったりの魚介マリネをご紹介します

    今回は蒸しダコとスモークサーモンを使いましたが、
    イカや海老、白身のお刺身などを入れても美味しいです!

    ぜひお試し下さい

    『タコとスモークサーモンの簡単マリネ』
    (材料)2人前
    スモークサーモン 40g
    蒸しダコ 40g
    玉ねぎ 50g
    パセリ 1g
    ピュアのおいしい酢 大さじ1
    レモン汁 大さじ1/2
    オリーブオイル 大さじ1/2
    ホワイトペッパー 少々
    イタリアンパセリ 適宜

    (作り方)
    ① 玉ねぎは皮をむき半月型にスライスします。水に10分さらしたらペーパータオルなどで水気を取ります。
    ②  スモークサーモンと蒸しダコは一口大に切り、パセリはみじん切りにします。
    ③  ①と②をボウルに入れ、ピュアのおいしい酢、レモン汁、オリーブオイル、ホワイトペッパーを加えて混ぜます。
    ④  器に盛り付けイタリアンパセリをあしらいます。

    全国料理教室協会様主催の第4期 おいしい酢研究会のメンバーとなり、
    おいしい酢アンバサダーに認定されました

    『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます

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    小沼明美(おぬまあけみ)講師/AMIcookingstation
    詳細はこちら

    小沼明美講師のインスタグラムより
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    おいしい酢
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