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    (レシピ)カリフォルニアロール

    (寿司のおすすめレシピ)

    おいしい酢研究会、AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポです☆『カリフォルニアロール』レシピ付き。ぜひお試しくださいね〜!

    (レシピ)カリフォルニアロール
    カリフォルニアロール
    おうちでも簡単に作れるんですよ

    具材はお好きなものを!アボカドやマグロ、海老などなどアレンジしてみて下さいね。

    (材料)4人分(8切れ)
    白飯 300g
    ピュアのおいしい酢 大さじ1
    板海苔 1/2枚
    カニかまぼこ   20g
    青じそ 3枚
    クリームチーズ 20g
    ツナ水煮缶 30g
    醤油 小さじ1/3
    マヨネーズ 10g
    とびっこ   50g
    白ごま 1g
    イタリアンパセリ 適宜

    (作り方)
    ① 白飯にピュアのおいしい酢をかけ、切るようにしてざっくりと混ぜます<酢飯の完成です>。
    ② カニかまぼこはほぐしておきます。青じそは軸を取ります。
    ③ クリームチーズは1cm×1cm×20cmほどの長さになるように切ります。
    ④ ツナ水煮缶、醤油、マヨネーズを小さいボウルなどに入れて混ぜ合わせます。
    ⑤ 巻きすを広げラップをひき全体に①を広げます。
    ⑥ 海苔を酢飯の手前側半分にひきます。海苔の上に②③④を並べのせます。
    ⑦ 巻きすとラップを持ちながら、手前から巻いていきます。巻き終わったら巻きすで包み成型します。
    ⑧ 巻きすとラップを剥がし、とびっこを表面につけていきます。
    ⑨ まな板にのせ、表面をぬらした包丁で8等分に切ります。
    ⑩ 皿に⑨を並べて盛り付け、白ごまを散らしイタリアンパセリをあしらいます。

    全国料理教室協会様主催の第4期 おいしい酢研究会のメンバーとなり、 おいしい酢アンバサダーに認定されました

    『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます

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    https://ameblo.jp/amiwhite/entry-12677384380.html

    小沼明美(おぬまあけみ)講師/AMIcookingstation
    詳細はこちら

    小沼明美講師のインスタグラムより
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    おいしい酢
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