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    (レシピ)カリカリごぼうの甘酢炒め

    (ごぼうのおすすめレシピ)

    おいしい酢研究会、馬原香織講師のお酢活動レポです☆カリカリごぼうの甘酢炒め。レシピつき。

    (レシピ)カリカリごぼうの甘酢炒め
    #カリカリごぼうの甘酢炒め
    #レシピあり

    ちょっとした副菜や作り置きに◎
    おいしい酢のちょうど良いまろやかな酸味と、やみつき系の甘辛具合がクセになる美味しさです。

    ごぼうに片栗粉をつけて焼くことで、甘酢&甘辛ダレがしっかり絡んで冷めても美味しいですよ〜

    ------------------

    【材料】
    ・ごぼう 1本(150gくらい)
    ・片栗粉 大さじ2
    ・サラダ油 大さじ1〜2
    Aおいしい酢 大さじ1
    A醤油/みりん/砂糖 各小さじ1
    ・白いり胡麻 お好みで

    【作り方】
    1.ごぼうを5センチ長さに切り、さらに縦に2〜4つに切り分けます。

    2.ごぼうに片栗粉をまぶして、油を入れたフライパンでこんがり焼きます。

    3.ごぼうに火が入ったら、Aの調味料を加えてさっと炒め合わせてできあがり。
    お好みでごまふ振りかけて仕上げます。

    ---------------

    簡単でヘルシー!子供もきんぴらより食べてくれます〜

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    馬原香織講師/Cooking Salon Mahara
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    馬原香織講師のインスタグラムより
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    おいしい酢
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