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  • > > (レシピ)春色のあまおうジュレ(苺 のおすすめレシピ)

    (レシピ)春色のあまおうジュレ

    (苺 のおすすめレシピ)

    おいしい酢研究会、AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポです☆
    苺ドリンク。レシピ付き。

    (レシピ)春色のあまおうジュレ
    今月の料理サークル AMI cooking station でも好評でした

    『春色のあまおうジュレ』をご紹介します

    (材料)8人分
    いちご(あまおう) 4個(100g)
    粉ゼラチン 5g
    水 150ml
    砂糖 30g
    レモン汁 大さじ1/2
    『ピュアのおいしい酢』 小さじ1/2×8人分
    ミント 適宜

    (作り方)

    ①いちごはヘタを取り、すべて縦に8等分にします。

    ②粉ゼラチンと砂糖を鍋に入れ、水で溶かしたらレモン汁を加え中火にかけます。

    ③2分ほどしたらいちごを半量入れます。沸騰寸前で火から下ろし、粗熱をとります。

    ④1時間半冷蔵庫で冷やし、スプーンでジュレ状にして器に盛り、『ピュアのおいしい酢』をかけます。

    ⑤飾り用の残りのいちご、ミントを添えます。

    『ピュアのおいしい酢』をジュレにかけるだけで、いちごの甘みがグンっと引き立ちます
    ぜひ春のスイーツに作ってみて下さい

    全国料理教室協会様主催の第4期 おいしい酢研究会のメンバーとなりました
    『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます

    https://ameblo.jp/amiwhite/entry-12659445107.html

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    https://ameblo.jp/amiwhite/entry-12660923952.html
    小沼明美(おぬまあけみ)講師/AMIcookingstation
    詳細はこちら

    小沼明美講師のインスタグラムより
    詳細はこちら

    おいしい酢
    詳細はこちら