ハクシノレシピ
料理は子どもの考える力をグンと伸ばす！ ハクシノレシピは通常の幼児教室とは異なり、フラッシュカードやそろばんなどの教材は使用しません。 料理を通して、子どもの学びを最大化します。 レシピも使わず、メニューもない状態からスタート。 ０から新しい物を生み出すための考える力やチャレンジ精神を身につけます。
| 授業の紹介 | 自宅でパーソナルレッスン！！ 食材選び レッスン1 冷蔵庫の中から使いたい食材を選びます。 日常生活の中で、物事を自分で選ぶ機会はなかなかありません。 作戦会議 レッスン2 選んだ食材をそれぞれ主菜、副菜、汁物のどこに使うかレポートを使いながら考えます。 イメージができたら、絵でアウトプットします。 調理 レッスン3 レシピを使わないので、全て子どもが判断します。先生はあくまでもサポート。 もしも失敗しそうなチャレンジも、「いいね！やってみよう！」と受け入れ、決して答えは与えません。 味見して、どうすれば改善できるか子どもに考えてもらいます。 発表 レッスン4 最後は出来上がったお料理に作品名をつけて発表。 自分が頑張って作った料理が出来上がり、回を増すごとに自信をつけていくのがわかります。 |
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