フレンチ薬膳
Point1.
フレンチと薬膳を融合させた「フレンチ薬膳」
国際中医薬膳師の坂井美穂が、食べにくい生薬などは使わず、一般的に手に入る食材でフレンチ風に仕上げたのが、フレンチ薬膳です。
盛り付けや味はフレンチのように華やかに奥深く。
健康と美容のために、薬膳の理論で考えた【カラダが喜ぶ】料理です。
Point2.
食べた“その先”を提案します
一般的な料理教室は調理方法や作り方を指導しますが、私たちは「料理を食べた先に待っている未来」を提案しています。
どんな食材にも効果・効能があり、組み合わせ次第で食事の効果は高まります。それを伝えるのが私たちの使命です。
Point3. 誰でも気軽に！笑顔がたえない料理教室です
とにかく明るい雰囲気で料理を作るのが私たちのモットーです。
そして一番大切なものは愛情。愛する家族や自分を守るために、まごころを込めて料理を作るお手伝いをします。
料理教室は１回完結なので、誰でも気軽に参加できます。
| 授業の紹介 | 〜料理教室の特徴〜 1 きょうから食卓で！ １品２０分程度なので、料理初心者でもカンタンに作れます ２ ストレスなくヘルシー 偏った食材＆調理方法は一切ありません。薬膳理論に基づいているので安心です ３ オリジナルのレシピが学べます 見た目も華やかなフレンチ風の料理を１回につき４品学べます ４ 月ごとにテーマも変わる！ 美肌やアンチエイジングなど、月ごとにテーマとメニューも変わるので飽きません 〜料理教室の進め方〜 １「食べた“その先”を学ぶ」 テーマに沿った体の仕組み・料理教室で使用する食材の効能などを学びます。 そしてそれらの食材を摂った後、どんな未来が待っているか、薬膳的な視点で説明していきます。 ２「作る」 参加者をチームに分け、魚・肉・スープ・デザートの４品を担当制で作ります。 難しい調理法はないので初心者でも気軽に調理できます(*^_^*) ３ いただきまーす！ |
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| 主な料理のジャンル | 薬膳料理・フランス料理 |
| Web・ブログ・SNS |
arrow_drop_down_circle https://www.french-yakuzen.com/ |
| 住所 | 東京都港区麻布十番 |