魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん
東京練馬区大泉学園駅南口徒歩2分にある パン教室 いちごきっちんです。
ホーローひとつで朝は焼くだけ!少量イーストでつくる魔法のホーローパンと、季節の果物から起こす自家製天然酵母(自家培養発酵種)を使ったパン作りが楽しめる教室です。
パン作り、と聞くと、
・やってみたいけど、作るのが難しそう
・不器用な私には無理!!
というイメージはありませんか?
いちごきっちんでは、プロに学んだ成功する知識と技術を一人ひとりの様子をみながら、的確にアドバイスします。
私は、今まで約6000名以上の生徒さまのサポートをおこなって参りました。
初心者さん、ぶきっちょさん、大歓迎〜(笑)!!一緒に楽しんでいきましょうね。
いちゆり食育教室
簡単・おいしい・ヘルシーをテーマとした、シンプルなおうちごはんの料理教室です。
オンラインレッスンあり。
手作りキッチン工房Bonheurパン&DELI
食育インストラクターによるお料理、パン、お菓子、盛り付けやテーブルコーディネートなど一度にたくさんのことが学べる教室です♪
家に帰って何度でも繰り返し作りたくなるようなレシピを提供いたします。皆さまの食生活にそっと寄り添っていけたら嬉しいです(^-^)
Bonheurはリピーター率が非常に高いのが自慢です(*^▽^*)是非一度いらしてみてください♪♪
3名様よりお友達同士でのグループレッスンも開催できます。
おひとりで参加している方も多いので、お気軽にお問い合わせください♪
FAIT BEAU (フェ・ボウ)
Fait Beau Tokyoは、東京都目黒区(中目黒・池尻大橋)にあるお菓子教室です。
本場・ロンドン、パリにて技術を習得した講師SAWAKOと一緒に、ヨーロッパを感じるガーリーなお部屋で美味しいお菓子を作りませんか? 笑顔で楽しいレッスンが、あなたをお待ちしております。
お菓子とパンの教室 bake more
お1人~開講!初めての方も大歓迎の少人数制レッスンです☆
プレゼントしたくなるような『BAKE』に仕上げるちょっとしたコツを丁寧にお伝えしたいと思っています(^^♪
パンお菓子教室 cuisine farine
焼きたてのパンをご自宅で楽しんでいただきたい。
手作りのスイーツで大切な人をおもてなしできる喜びを共有したい。
そんな思いから教室をはじめました。
「もう少し○○だったら良いのに」を自分好みにできるのが手作りの良いところですよね!
パン・お菓子作りの経験が無い初心者の方も、
趣味はパン作り!お菓子作り!という上級者の方も、
ぜひ一度教室にお越しください。
これまでとは一味違う、パン作り・お菓子作りを一緒に楽しみましょう。
First-cooking
パンとパンに合うお料理をセットで作りたい・・!!
焼き立てパンとお料理・デザートをランチにして召し上がって頂くコースです。パンはソフト系・ハード系・高加水パンまで。お料理はオーブン料理・煮込み料理などシンプルでパンに合うメニューです。デザートはパンの発酵の合間に作ります。
レッスンでは毎回2種類のパンを作って召し上がって頂きます。レッスンで作ったパンのお土産もあります。パン作りが初めての方でも頑張らないで楽しくレッスンして頂ける付1回の講座。全てレシピ付です。
レッスンの形式がコースレッスン形式としておりますが、入学して頂ければ単発でお好きなメニューを選んで、お好きな時に自由にご参加が出来ます。(レッスン形式としているのは講座の修了証が欲しい方、将来パン教室を目指すために認定証を希望される方のために行っております)
横浜教室は初オープンでランチクラスから始めます。1期生の募集となり、新しい生徒さんでつくる教室です。どうぞ宜しくお願い致します。
COCO Kitchen
家庭でも作りやすい、おもてなし料理が学べる教室です
少ない材料、少ない工程のレシピをご提案しております
メニューは和食・洋食・中華・エスニックと幅広く
季節ごとの旬食材を使ったメニューの組み立てになっております
(素材の味を活かした体に優しい料理が特徴)
実習形式につき、実際に食材に触れ学んで頂けます
(初心者の方も歓迎)
試食は大きなダイニングテーブルでゆったりと
毎回変わるテーブルコーディネートもお楽しみ頂けます
試食時には料理に合わせたアルコール+食後のデザート付
Sucre a la neige
初心者の方には、徹底的に材料、器具の準備から計量のことからしっかりと するので、すぐにおうちでもおいしいパンが焼けるようになります。 また、本格的な天然酵母パンやハード系のパンも得意としてます。 今生地がどういう状態なのか、ここでどうすると、好みの食感になるのか 気泡が好みの感じになるのか、ふわふわになるのか きちっと理由と仕組みを説明するので あっという間に上達できます 憧れのおいしくて美しいバゲットやカンパーニュも身につけられます。
松風さやか
美腸料理教室
枚方公園にある一軒家のお店『☆野菜リストランテ』で開催しているお教室です。
普段はここでメインシェフをして定休日は講師として教えています。
『美味しく』『簡単に』そして『健康』をテーマにお伝えするお料理はたっぷりのお野菜と添加物の少ない調味料や発酵食品で作る家庭料理です。素材の美味しさとお料理の楽しさを実感頂けます。
また日本の伝統食品でもある、お味噌や、梅干、塩麹などを手作りするレッスンなどもあります。
少人数制のレッスンでわかりやすく丁寧にそしてみんなで笑えるレッスンを心がけています。
