もちづきクッキング
料理科・菓子科・パン科 小人数家庭的な教室です
手軽に入手できる季節の材料を和・洋・中華をとり混ぜて毎日の食事を豊かにするお惣菜や、クリスマス・お正月などの行事食等を実習します。
他にお菓子教室、パン教室も行っております。
当教室は、小人数で細かいところまで指導します。手作りのすばらしさ・・・楽しい雰囲気の教室ですので、お気軽にご参加下さい。
リンダパン教室
リンダパン教室は、手作りパンの美味しさと楽しさを伝えたいという思いで、2019年4月に自宅にて開講いたしましす。
笑顔が絶えないアットホームなパン教室を目指しています。どうぞお気軽にお越しください。
1.レッスンの構成
・お好きなメニューを単発で受講できます。ご自身のペースに合わせて、お好みのコースをお選びください。
・少人数制ですので、初心者の方でも安心して技術が身に付きます。
・入会金・年会費はございません。
2.素材
毎日食べたいパンなので、小麦・酵母・砂糖にこだわります。
・小麦 国産の粉
・酵母 白神こだま酵母(天然酵母)
・砂糖 きび糖
その他の素材につきましては、安心・美味しい・手に入りやすいものを厳選してています。
3.機材・道具の整った環境
・プロ仕様のオーブンを設置しております。ご自身で成型したパンを是非このオーブンで焼成して頂いて、パン屋さんにいるような非日常をお楽しみください。
・道具は、作業しやすいものを厳選しておりますので、制作に集中できる環境が整っております。
・ご家庭の環境(オーブンや発酵器など)に合わせた制作方法をアドバイスさせて頂きます。
4.レッスンの自由度
・男女どなたでもご参加いただけます。 中学生からご参加いただけます。
・レッスンの貸し切り(3名様よりお受け致します。)
・お子様連れでのご参加可能です。その場合は、大人のみでご参加の方とは別々にレッスンを行いますので、その旨お知らせください。
・その他、様々なリクエストにお答えしますので、お気軽にご相談ください。 (過去のレッスンメニュー希望。貸切の場合は、１～２時間程度の開始時間変更可能です。)
お料理教室SAITO
はじめまして。埼玉県伊奈町の住宅街にある一軒家の自宅キッチンのお教室です。
埼玉県八潮市出身ですが主人の転勤で徳島・香川・金沢・富山・釧路・長野と引越してきました。
パンとの出会いは1999年金沢での事。
自己流でパンを何度焼いてもうまく出来ず、友人のすすめでパン教室に毎週通い、あっというまに講師資格を取得。
まだ長女が2歳のころでした。その後、富山でケーキ、北海道の釧路では小さなマンションでパン教室を始めました。
その後講師を続けて12年、長野に移り、そこでもマンションで教室を行いました。
しかしその頃にはなんと子供も4人に増…苦笑
今はやっと念願のマイホームにて教室をopenしています。
いつも初心を忘れず、私の所から講師となり、活躍してる方も多数です。
その先生方に負けないよう日々勉強の毎日です。
Cafe@Orangel
授業メニュー
第１回：バターロールアレンジ（アンパン、チョコレートロール、チーズパンなど、約15個）
第２回：ドッグパン（コロッケパン）、ウィンナーブランチ（編み編みパン）
第３回：食パン + オレンジフロマージュなど
第４回以降：お好きなパンをリクエストいただけます♪
坪井お菓子倶楽部
「美味しい！ヘルシー！楽しい！」がモットー♪
春は新しい事に挑戦したくなる季節！一緒にお菓子作りを始めませんか？
開校16年目を迎える【坪井お菓子倶楽部】は、
楽しく美味しいお菓子をつくる
埼玉県さいたま市にある教室です♪
★☆奥深いお菓子の世界を一緒に楽しみましょう☆★
パンとお菓子のお教室 手作りのお教室 黄色い小麦
さいたま市西区にあるプロ仕様の材料や製法で作るスィーツ、パンのお教室です。パティスリーやブーランジェリーのようなスィーツやパンが作れるようにご自宅で作れるレシピでレッスンをさせて頂いています。
初めてで…おひとりで…とご心配の方もぜひぜひお問い合わせください。固定曜日でのレッスンとさせていただいているのでお一人でも回を重ねて仲良く受講して頂いてます。初めての方も丁寧にご指導させて頂きます。些細な質問も遠慮なくしていただけますのでご安心下さいね。
遠方からも沢山の方が来ていただいてます。駐車スペースも広くとってありますのでお車でのお参加もＯＫです。
JHBSのファミリーコース受講の方は最終クラス終了後、ご希望の方はJHBS認定の講師資格を受験、取得して頂けます。お教室開校時には丁寧にアドバイスさせて頂きます。
パンのレッスンの試食タイムには簡単な一品料理（口頭）のご紹介もさせて頂いております。生徒さんのお夕飯やお弁当にも活用して頂いているメニューがたくさんありますよ。
少しでもお教室に興味がある方はぜひぜひお問い合わせ下さいね。グループで新規レッスンクラス開催もOKです。
天然酵母・イーストのパン教室「BAKE057」
ホームベーカリーでしかパン作り経験のない方、独学でパン作りしていた方、
現役パン屋さんにパン作りを学んでみませんか？
あなたのパン作りは見違える程上達しますよ。
天然酵母とイーストを使い100種類以上もの成型技術をレッスン。
レシピ本には絶対書いていない、
翌日もモチモチ・フワフワ食感が続くプロのパン作りが
お家でカンタンに作れるようになります。
プロだからわかる！型や道具の選び方、お手入れ方法までしっかり学べます。
お菓子教室PatisserieMichi（パティスリーミチ）
「わぁ！お店みたいにキレイ！」と言われるお菓子を、ご自宅でも作れるようになりませんか？
自己流から卒業したい！という方にオススメのお菓子教室です。
レッスンでは、レシピ本では判らない細かいコツをお伝えしています。
生徒さんがご自宅で失敗なくお菓子作りを楽しんでもらえるよう全力で、たくさんの事をお伝えしています。
すまーときっちん
今年こそ料理下手をサクッと克服！
働くママのゆとりを叶えるスピードクッキング
『すまーときっちん』
「手際よくお料理して、家族や自分の時間を増やしたい・・」
けれど、「お料理教室に通ったりレシピをみても、上手くいかない」とお悩みではありませんか？
これまでに『料理の基本』『骨太な時短』のコツをのべ800名のママたちにお伝えしてきました。どれも手軽なのに、一生つかえる応用力も身に付きます。育休中・現役のワーママさんも子連れで安心してご参加いただいています。
あなたの大切なゆとり時間を、キッチンから生み出しませんか？
今ちゃんのパン教室（天然酵母使用）
パンを焼くって難しそうって思ってませんか。
全然難しくなんかないですよ。
本を見て作ってみても、あいまいでわからない。
スクールに通ってみたけれど、一人では焼けない。
そんな経験ないですか？
こちらは、ひとクラス2名～4名の少人数制です。
わからなかったり、あいまいだったりしたこと
すっきりさせましょう！
必ず一人で焼けるようになります！