(レシピ) こいのぼり稲荷
(おいしい酢研究会のおすすめレシピ)
おいしい酢研究会より〜お酢活動レポです٩(ˊᗜˋ*)و
おいしい通信のレシピを担当しました。
トッピング可愛い！！いなり寿司レシピ。
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです〜٩(*´∀`*)۶
こいのぼり稲荷
(２人分 8個分）(調理時間60分)(材料)
油揚げ 4枚
酢飯 1.5合分
(A)水 300ml
(A)おいしい和食だし 1袋
(A)料理酒 大さじ2
(A)おいしい酢 大さじ3
(A)しょうゆ 大さじ2
(A)みりん 大さじ1
具材（市販）
海苔・チーズ(スライスチーズ・チェダースライスチーズ2種)・ラディッシュ・きゅうり・いくら・枝豆
(作り方)
① 油揚げは熱湯をかけ油抜きする。半分に切り、袋状に開く
② 鍋に（A）を入れてひと煮たちさせ、①の油揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮含め(弱〜中火10分)、そのまま冷まして鍋止めする
③ 酢飯を油揚げに入るくらいの大きさでかるくにぎり、汁気を絞った②の油揚げに酢飯を詰め、お好みの具材をトッピングして完成！
#作り置きシリーズ #常備菜シリーズ
最新号のデータ版おいしい通信はこちら
おいしい通信内の素敵な食器・フードコーディネートはテーブルフォーさん
テーブルフォーさんのホームページはこちら
#おいしい酢研究会 第9期生 募集中！(2023年5月~7月)
全国料理教室協会、おいしい酢研究会に所属しませんか？
お酢についての勉強会を受け、おいしい酢検定合格を経て、おいしい酢アンバサダーに就任することができます。
お酢のことがしっかりお話できる料理講師を目指しませんか？
自己研鑽の好きな先生、お待ちしております！
問い合わせはこちら contact@cookingclass.or.jp
おいしい酢研究会活動報告はこちら
全国料理教室協会「おいしい酢研究会」所属講師の中でも
おいしい酢検定（講師・一般の２種）に合格した講師が
#おいしい酢アンバサダー として活躍しています！
#おいしい酢アンバサダー のいるお教室では、 #おいしい酢検定 が受けられますよ！
合格すると「おいしい酢検定合格証」が日本自然発酵さまより授与されます。
（合格後、１ヶ月以内にご自宅に届きます）