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    (レシピ)鶏手羽元のこってり甘辛さっぱり煮

    (鶏手羽元のおすすめレシピ)

    おいしい酢研究会、maki maki cooking・谷内紀子講師のお酢活動レポです☆鶏手羽元のこってり甘辛さっぱり煮のレシピ。

    (レシピ)鶏手羽元のこってり甘辛さっぱり煮
    鶏手羽元のこってり甘辛さっぱり煮。

    「こってり甘辛さっぱり」ってこってりなん?さっぱりなん?何が言いたいのかよくわからない名前になってしまいました。

    見た目コテコテこってりですが、おいしい酢を入れてるので意外とさっぱり何本でもいただけます。

    これも簡単です。

    【材料】
    ●鶏手羽元10本くらい
    ●塩こしょう
    ●薄口醤油50㏄
    ●酒50㏄
    ●おいしい酢50㏄
    ●みりん30㏄

    【作り方】
    ●鶏手羽元に軽く塩コショウをします。
    ●フライパンに油をひき鶏手羽元を焼きます
    ●半分くらい火がとおると調味料を入れ、蓋をして煮込んでいきます
    ●汁けがなくなり照りが出てきたら出来上がり
    ●お皿にとり白いりごまをふります

    ご飯がすすみすぎて困ります。

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