4月1日(金) 9:00AMより予約開始 ザ・リッツ・カールトン京都 -イタリア料理 「ラ・ロカンダ」2016 ゲストシェフ・イベント-「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾
(イタリアンに関する記事)
「世界のベストレストラン50」で第2位、ミシェラン3ツ星獲得 世界中で最も予約困難なレストランのカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都初登場！
このシリーズイベントのコンセプトは、 シェフ、 ヴァレンティノが彼の友人である世界的に有名な3人のスターシェフをゲストとして彼の食卓「ヴァレンティノの食卓」(イタリア語でA Tavola con Valentino) に招き、 食の芸術を共演するもの。 3月に開催し大変好評だった第1弾に続き、 この度開催される第2弾では、 世界中で最も予約を取るのが難しいレストランの一つ、 イタリア・モデナの“オステリア・フランチェスカーナ( http://www.osteriafrancescana.it/ )”のオーナーであり、 「世界のベストレストラン50」で第2位、 ミシェラン3ツ星など数々のアワードを獲得、 現代のイタリア料理界をリードするカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都に初登場し、 ラ・ロカンダの料理長、 ヴァレンティノとのコラボレーションを果たします。 お客様にとって記憶に残る、 とっておきの一皿を3日間限定でご提供いたします。
■ 「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾について
シェフ： ラ・ロカンダ ヴァレンティノ・パルミサーノ、 オステリア・フランチェスカーナ マッシモ・ボットゥーラ
メニュー： ランチ 25,000円、 ディナー 35,000円、 ガラディナー（7月23日のみ）35,000円
※表示料金に税・サービス料が別途かかります。
※各スロット40食限定
ご予約・お問い合わせ： ザ・リッツ・カールトン京都 レストラン予約直通: 075-746-5522 （受付時間: 9時～18時）
「シェフ・ヴァレンティノの食卓」第1弾～第3弾の詳細は下記HPをご覧ください。
http://www.ritzcarlton-kyoto.jp/a_tavola_con_valentino/