(おいしい酢研究会)活動レポ-エムズレッスン/山岡真千子講師-
(おいしい酢研究会)
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エムズレッスン、山岡真千子講師のおいしい酢レポート( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
#おいしい酢 #お土産付き 料理教室の様子
#おいしい酢アンバサダー #活動レポ
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#簡単レシピ
お酢から作る?キャラメルソース?
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新宿区にある家庭料理教室エムズレッスンです
体内に水分を蓄える働きがあるので 熱中症対策として
最近ヨーグルトを食べています
暑い日に元気になって頂きたいお料理のご案内です
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32万部発行誌 おいしい通信
【お酢のソースで食べる鶏肉のビネガー煮】
#recipeshare collaboration with @oishii_su 様
2025年7月号 #タイアップ
【お酢のソースで食べる鶏肉のビネガー煮】
材料
鶏肉大2枚 （厚みを均一に4切れにする）
おいしい酢1カップ
油少し
Aおいしい塩小さじ1/2
A酒大さじ1
B生クリーム/42% 100cc
B塩2つまみ
Bバター10g
1枚で完成する簡単レシピ
❶【鶏肉】に【A】をかけて5分放置
❷フライパンに【油】を入れ【1】を皮から焼き、両面を焼き火を止めたあと 焦げ部分を軽くペーパーでふき取る
❸強火で【おいしい酢】をフライパンで沸騰させ弱中火にして蓋。13分泡が出ている状態で【鶏肉】を煮て火を止める
❹一度【鶏肉】を取り出す
❺【B】を入れ煮詰めキャラメル色になる迄とろみを出す
❻【鶏肉】を戻し入れ2分ほど煮たら完成
もっと詳しい調理
▶︎エムズレッスンHPへ 詳しい調理 UPしてみました
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山岡真千子講師のインスタグラムより引用
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