横浜 旬･菜･果
かつて、横浜にあった大規模な梅林。
そこに植えられていた杉田梅の実は、酸っぱくて大粒。
幻の杉田梅は、ひっそりと、小田原市曽我で受け継がれてきました。
味と香りに優れ、 “美味しくて身体に良い” と専門家からも評価の高い杉田梅。
さまざまな料理・お菓子づくりに重宝します。
タイ＆スパイス料理教室 マナーオ
1991年にタイ料理と出会い、トムヤムクンを初めて口にして以来、タイ料理の虜になっています。辛いだけではなく、酸味、塩味、甘味が口の中で複雑に混ざり合い、旨味が一体となっている味。この美味しさに衝撃を受けました。
食べる度にハーブやスパイスの味わいにどんどん魅せられていく不思議な魅力を持つタイ料理。
食材や調味料も入手しやすくなった今、家庭の食卓にタイ料理を作っていただきたいと思います。
祐子お料理教室
普通の家(2020年1月より移転)の、普通の小さなキッチンで、
普通の家庭料理を、基礎からきっちり教えます。
コンセプトは｢家庭料理の基本」
包丁の持ち方から、野菜の切り方・魚のさばき方、献立のたて方など、
妻・母･主夫だけでなく一人暮らしにも役立つキッチン全般です。
料理のことはしっかり学びつつ、気になる話題や情報交換をしながら楽しく進めています。
時には恋愛・子育てトークなども！
SWEETS＆きまぐれLUNCH
SWEETS＆きまぐれLUNCHは地元農家の野菜を使った料理、ヘルシーで体にやさしいスイーツ作りを行います。
美味しい、新鮮、安全な「ひろしまそだち野菜」をもっと美味しく簡単調理し食べていただけるようなレシピを提案しています。楽しく作って食べて交流の場となるような料理教室を行いたいと思います。
Lisas おうちパーティーコーディネート京都
『見てるだけ』で身につく『なぜ？』がわかる目から鱗の料理教室
テーブルセッティングから、前菜・メイン・デザートまで、
スマートにおもてなしできるコツをご紹介致します。
すまや京おばんざい教室
きちんとつくる、きちんと食べる。
毎日を美しく、健やかにする。
Terra Verde
「美味しく美しく健康に」イタリア料理をベースとした世界のお料理を、 薬膳の考えに基づいて紹介していくお教室です。
リストランテアルベラータ
リストランテアルベラータでは、お客様からの数多いご要望にお応えし、一般向けの料理教室を開講しております。
お店の人気メニューのレシピやイタリアの家庭の味を、高師宏明シェフが丁寧に、かつ分かりやすく説明します。
COOKING LABO DILETTO
美味しい料理は人を幸せな気持ちにさせる事ができます
その笑顔をみると作る人も幸せな気持ちになれます
人を幸せにする魔法をディレットで楽しく学びませんか
店名のディレットはイタリア語で「喜び」「楽しさ」の意味
Ciao Bambina
ユキキーナこと、前澤由希子のイタリア料理教室「Ciao Bambina」へようこそ。
千葉県船橋市の自宅教室と、東京都内での出張レッスン、イベントなどで活動中です。
定番のイタリアンをはじめ、イタリア各地のマンマ直伝の伝統料理や低糖質イタリアンなど、多種多様なレッスンをご用意しています。
気さくでアットホームな少人数制レッスンです。お一人様でも気軽にご参加いただけます。