(おいしい酢研究会)活動レポ-AMI cooking station/小沼明美講師-
(おいしい酢研究会)
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AMI cooking station小沼明美講師のおいしい酢レポート( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
#おいしい酢 #お土産付き 料理教室の様子٩(ˊᗜˋ*)و
#おいしい酢アンバサダー #活動レポ
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2025年6〜7月 料理サークルAMIcookingstation
第6回目開催しました
この日は、お初の方含め6名様での開催でした
楽しく賑やかにお料理会食しました
ありがとうございます
〜料理テーマ〜
暑い夏に向けてスタミナをつけるおかずレシピ
☆鶏手羽元とじゃがいものコーラ煮
☆厚揚げと豚肉のトマトニラがけ炒め
☆モロヘイヤのトロトロ麻婆豆腐
☆マッケンチーズ
☆大豆のフムス風ポタージュ
☆スイカのファチェ
今期は、
日本自然発酵 #ピュアのおいしい酢
タイアップレッスンです
#おいしい酢研究会 メンバー
#おいしい酢アンバサダー に就任しました
1年間活動して参ります
今期レッスンにお越し頂きました方には、ピュアのおいしい酢500ml
1本プレゼントします
のどの渇きをスカッと癒やす
炭酸シュワシュワのコーラ
暑い夏には格別ですが、今回はなんと
調味料としてコーラを活用!味しみしみの
煮物を作っていきたいと思います
すき焼きを作るとき、調味液にコーラを入れる！という生徒さんがいらっしゃいました
勉強になります〜
コーラは意外にも生姜醤油ベースの調味液と
相性が良く、コーラから得られるコックリとした
甘さ、数種のスパイス成分により燻したような香りもつき、
40分コトコト煮込むことでモリモリとごはんが進むおかずが完成です
炭酸水はお肉を柔らかくさせ、手羽元の骨からの身離れもホロッと
皮付きじゃがいもとゆで卵、マッシュルームも投入
ボリューミーなおかずです、ぜひお試しください
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小沼明美講師のインスタグラムより引用
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#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー
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