カリフラワーの酢漬け
(おいしい酢研究会のおすすめレシピ)
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漬けるだけ〜簡単副菜を紹介します(*ˊᵕˋ*)੭
ぜひ！お試しくださいね！
カリフラワーの酢漬け
(調理時間)8分※漬ける時間除く(分量)作りやすい分量
(材料)
カリフラワー 1株（300g程）<小房に分ける>
(A)おいしい酢 150ml(具材がヒタヒタに浸かるくらい)
(A)塩麹 大さじ1
(A)米油 大さじ1
(A)赤唐辛子 1本<種を除く>
(作り方)
① 小鍋に(A)を入れてよく混ぜ合わせる。火にかけ、ひと煮たちさせる
② カリフラワーを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、そのまま粗熱をとる
③ 冷蔵庫に入れ１時間ほど漬けて完成！
冷蔵庫で2~3日程保存可能です
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