(開催)目黒区|ウイルスに負けない体づくり

講座のお知らせです。

(掲載)クロワッサン 着物の時間 掲載

クロワッサン 特別編集 着物の時間 再掲載です

(掲載)冷蔵庫収納術

stardustさんのホームページに掲載いただきました。

(掲載)マカロニ 精進料理について

マカロニ(https://macaro-ni.jp/)さんで、精進料理について書いてくださいました

(掲載)食材のコスパと味ランキング

#女性セブン #スーパーコンビニPBランキング
毎日の食卓に欠かせない食材のコスパと味をランキング！にて〜
プライベートブランド納豆・牛乳・卵・豆腐・黒豆・インスタント味噌汁・浅漬けなど〜実食審査しました

(掲載)じゃらん

精進料理についてお話しさせていただきました。

(放送のお知らせ)ABCラジオ「おはようパーソナ リティ 道上洋三です」

おからのお話をさせていただきます

年間講座-2021年度-料理教室講師養成講座

2020年までの毎月講師会をリニューアルしました！
オンラインで個別開催です。
日本の食文化や、エビデンスに基づく料理の知識を持つ料理講師を目指しましょう！
料理教室開業までのタスクシートや、レシピの書き方、収支計算、SNS発信で注意することや写真の撮り方まで、料理教室運営を真剣に取り組みたい方向けの講座です。

年間講座-2021年度-麻生怜菜のあそれい精進料理教室「お弁当精進料理」

日本の伝統食材の雑穀やお豆を多く食べていた時代は摂取できていたであろう食物繊維。
飽食時代と言われている中、現代人は平均的に足りていないのが現状です。

約800年食べ続けられている精進料理は、ヘルシーで食物繊維の多い食材がふんだんに使われています。腸活＆ダイエットにもオススメです。

修了証名は「四季の精進料理」、あそれい精進料理教室®︎四季の精進料理認定講師が発行されます。　

年間講座-2021年度-麻生怜菜のあそれい精進料理教室「茶懐石精進料理」

安土桃山時代、千利休が確立したとされる茶懐石の形式で、お寺で催されていた茶会を想定した季節の精進料理茶懐石を学びませんか？
茶懐石の基本的な盛り付け、食事のマナーも学べます。
食後には練切とお抹茶のほっこり時間もあります。

１年を通して月１回×12回、四季の懐石を学びませんか？
修了証名は「茶懐石精進料理」、あそれい精進料理教室®︎茶懐石精進料理認定講師が発行されます。
プライベートレッスンのみ開催中です。