(和ごはん・食育研究会)8月活動レポ-柚木庵/軽部日佐子講師-
(和ごはん)
「和ごはん」は、子どもの成長にも大人のカラダの調子を整えるにも、ちょうど良くバランスのとれたごはん。
「Let‘s！和ごはんプロジェクト」の取り組みに賛同した料理講師が、子どもたち・子育て世代に対し、身近・手軽に和ごはんを食べる機会を増やしてもらうための活動として、料理教室やイベント、家庭での「和ごはん」を提案していきます。
柚木庵を主宰している軽部日佐子講師の和ごはんレポ☆詳細はインスタグラムをぜひ〜！@p_eachan
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8月〜やっと梅雨明け！
空が青い、爽やかな風。
やっぱり夏はいいですね。
しかし暑くなるのね…
ずっと温かい麺でしたが、早速冷たいものに。
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#お揚げ も沢山煮て。
お稲荷、キツネうどん、ちらし寿司等。
自分好みのお揚げと味付けで沢山食べれちゃいます。
今回は色濃く。
お出汁は20年以上毎週取り続けている昆布、鰹節に焼きあごを追加して。
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良い週末を〜
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