(レシピ)らっきょうの甘酢漬け
(らっきょうの甘酢漬けのおすすめレシピ)
おいしい酢研究会、柚木庵・軽部日佐子講師のお酢活動レポです☆
おいしい酢を使って「らっきょうの甘酢漬け」レシピ付き。
#レシピ付き
らっきょう、毎日2個食べる
なんで2個?
なんでかな〜
いつからか…
らっきょうの季節になると
嬉しい♪
沢山作れるからね〜
☆らっきょう 500g
☆おいしい酢 500cc
☆蜂蜜 大2
① らっきょうは根を切って薄皮を剥く
手袋すると良いですね
② 消毒した密閉容器においしい酢と蜂蜜入れて置いておく
1週間で中まで味が染みます♪
甘過ぎず、サッパリとした甘さで何個も食べれてしまう
お料理にもお使い下さい!
3picは塩麹漬け
@minamina.kitchen
先生に教わって♪
こちらも色々なお料理に
使えます〜
この時期はこう言う瓶が
沢山増えますね〜
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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軽部日佐子講師/柚木庵
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