(レシピ)おかひじきサラダ
(おかひじきサラダのおすすめレシピ)
おいしい酢研究会、柚木庵・軽部日佐子講師のお酢活動レポです☆
おいしい酢を使って「おかひじきサラダ」レシピ付き。
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☆おかひじき 80g
☆ちりめんじゃこ 20g
☆コーン 30g
☆おいしい酢 大2.5
☆醤油 小1.5
☆オリーブ油 少々
① おかひじきを塩少々でサッと茹でる
冷水にとり、絞る
② ①にコーンとちりめんじゃこと調味料を合わせる
トウモロコシも
出てきましたね
ちりめんじゃこの
塩味とコーンの甘味
おかひじきのシャキシャキ!
ムシムシするシーズン
お酢のメニューが
活躍しますね♪
おかひじきは虫がつきにくい
ので、殆どが無農薬!
安心食材です♪
カリウムも多く
水分多く摂るこの時期
塩分の取り過ぎの時にも
強い味方!
簡単ヘルシー!
お試し下さいね〜
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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