(おいしい酢研究会)5月活動レポ4-太刀川雅子講師/HAPPY GOHAN/#全国料理教室協会武蔵小杉校-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #太刀川雅子講師 のお酢活動レポです☆
自宅で #簡単創作家庭料理教室 #HAPPYGOHAN を主宰。
教室で習ったことをお家でもすぐに再現できるメニューを提案しています
今月は蒸し暑くなってくるであろうこれからの季節にぴったり！タイ風料理です
私はタイ料理専門ではないので，タイ風料理
タイ料理がちょっと苦手な方でも食べやすく仕上げています。もちろんタイ料理好きな方にも満足いただけると思いますよ
カオマンガイ
白身魚の唐揚げ・タイ風ソース
タイ風春雨サラダ
海老団子のスープ
発酵あんことココナツのゼリー
今回も先月にひき続き，おいしい酢を使ってのお料理です。先月ご参加でない方にはおいしい酢プレゼントありです
おいしい酢とナンプラーがあれば，簡単に本格タイ料理に近くなります。
本日ご参加いただきました生徒様も海老団子やカオマンガイ・春雨サラダなど気に入っていただけた様子
よかった！ありがたいです
デザートには今流行りの発酵あんこを使って
発酵あんこの作り方もご用意しています♪
少しご予約が詰まってきていますが、まだ空いている日もありますので，もし気になる方はプロフィール欄のDMにて，お早めにご連絡いただけると嬉しいです。
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太刀川雅子講師/HAPPY GOHAN/#全国料理教室協会武蔵小杉校
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太刀川雅子講師のインスタグラムより
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