(おいしい酢研究会)5月活動レポ3-『やさしい』ごはん教室～家計にやさしい・手順がやさしい・身体にやさしい/尾山真紀講師-
(おいしい酢研究会)
おいしい酢研究会所属、『やさしい』ごはん教室～家計にやさしい・手順がやさしい・身体にやさしい〜尾山真紀講師のレポート。
【鯖缶とキャベツでお手軽のサラダ】レシピ付き。
【鯖缶とキャベツでお手軽のサラダ】
(材料)作りやすい分離
・鯖の水煮缶 1缶
・千切りキャベツ 約150g
・粒マスタード 小さじ3
・おいしい酢 大さじ2
・緑オリーブ ５粒〜
・ごま油 大さじ1
・黒胡椒 適量
(作り方)
①ボールに千切りキャベツ、水気を切りほぐした鯖、粒マスタード、おいしい酢、オリーブの輪切り、ごま油を入れてよく混ぜる。
②皿に盛り、黒胡椒を振って頂く。
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