(おいしい酢研究会)12月活動レポ-柚木庵/軽部日佐子講師-
(おいしい酢)
おいしい酢研究会、柚木庵・軽部日佐子講師のお酢活動レポです☆
毎年12月は御節とお味噌のレッスンです。
☆蛸の酢の物(おいしい酢)
☆のし鶏
☆お雑煮(鹿児島県)
久しぶりにのし鶏。
最近のお重にあまり見かけないので。
フワフワにするコツ、食感良く身体を温める松の実も入れています。
蛸の酢の物は以前投稿しました、#おいしい酢 を使っています！レシピも載せています。
お雑煮は全国巡っております。
対面レッスン、皆様に安心して参加して頂くよう日にち、人数制限しております。人数によりレンタルルームでも開催しております。
来年はこの状況が少しでも緩和されますように〜
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