(おいしい酢研究会)5月活動レポ2-茶居夢~和膳の会料理教室~/戸張裕美講師-
(おいしい酢研究会)
おいしい酢研究会、戸張裕美講師のお酢活動レポです☆
お花のサラダ♪♪
紫キャベツを千切りにし
おいしい酢で漬けます。
紫色の付いたおいしい酢で大根を半月型でスライスし漬け込みます。
2枚目の写真
厚切りの大根を漬けると中が白くなるので、それも綺麗です。
スライスの大根を並べてクルクル巻き、形を整えてお花のようにします。
あとはお好きな具材でらどうぞ。
蓮根は固茹でし漬けました。
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戸張裕美講師/茶居夢~和膳の会料理教室~
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戸張裕美講師のインスタグラムより
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おいしい酢
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