(おいしい酢研究会)活動レポ-HAPPY GOHAN/太刀川雅子講師-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー #太刀川雅子講師 のお酢活動レポート。
おいしい酢を使って手羽中と根菜のさっぱり煮。レシピ付き٩(ˊᗜˋ*)و
おいしい酢を使って【手羽中と根菜のさっぱり煮】
おいしい酢は、お砂糖とお酒の代わりに煮物に入れるとさっぱり、暑い時に食べやすい煮物ができます！
レシピ
鶏手羽中 12本
塩こしょう
生姜 5g
ごま油 小さじ2
人参 1/3本
ごぼう 1/2本
茄子 1本
インゲン 6本
おいしい酢 大さじ3
醤油 大さじ2
出汁 100cc〜
①手羽中は塩こしょうしておく
②生姜は薄切り、野菜は乱切りにします
③ごま油で生姜を炒め香りが出たら手羽中を軽く炒めます。次に野菜を加え、軽く炒めたら、おいしい酢と醤油と出汁を加え15分ほど煮たら出来上がり！
最後煮汁は煮詰めて照りを出します！
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