(おいしい酢研究会)活動レポ-Cooking Salon Mahara馬原香織講師-
(おいしい酢研究会)
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#ピーマンのやみつき旨味炒め レシピ付き٩(ˊᗜˋ*)و
#作り置き
#おつまみ
ピーマンをササっと炒めてつくる副菜レシピ。
やみつき系です。
ポイントは、かつお節をたっぷり入れて調味料を吸わせて、ピーマンに絡めること！
かつお節の出汁の旨みと調味料が、ピーマンにしっかり絡みます
ピーマンのやみつき旨味炒め
《材料》
・ピーマン 3個
・おいしい酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・かつお節 1パック
・ごま油 大さじ1
《作り方》
1.ピーマンは細長く切ります。
2.フライパンにごま油を入れ、ピーマンをいためます。
3.火を止め、おいしい酢と醤油を入れて混ぜ、仕上げにかつお節を加えて混ぜ合わせます。
簡単なのに、くせになる甘辛味。お弁当にもおすすめです！！
ぜひ作ってみてくださーい
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