(おいしい酢研究会)活動レポ-あそれい和ごはん料理教室/麻生怜菜講師-
(おいしい酢研究会)
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あそれい和ごはん料理教室/麻生怜菜講師のお酢活動レポート☆
#鰹ごま酢漬けレシピ ٩(ˊᗜˋ*)و
「おいしい通信」掲載の鰹レシピ
レシピを担当しました。
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
かつおごま酢漬け
(調理時間)10分 (分量)2人分
(材料)
カツオのたたき(刺身) 200g<食べやすい大きさ(1cm幅くらい)に切る>
(A)すりごま 大さじ3
(A)おいしい酢 大さじ3
(A)(薄口)醤油 大さじ2
玉ねぎ 1/4個<薄切りして水にさらす>
小葱 お好み<小口切り>
削り鰹節 お好み
(作り方)
① (A)のごま酢ダレにカツオを漬ける(5分程)
② 漬け汁ごと器に盛り付け、薬味類をたっぷりのっけて完成！
#秋レシピ #カツオレシピ #ごま酢和えレシピ
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あそれい和ごはん料理教室/麻生怜菜
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麻生怜菜講師のインスタグラム wagohanrecipe より引用
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(2024年4月~6月)
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