(おいしい酢研究会)活動レポ-AMI cooking station/小沼明美講師-
(おいしい酢研究会)
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AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポート☆
#ユズ香る紅白なます レシピ ٩(ˊᗜˋ*)و
のレシピをご紹介します
（材料）6人分
大根 150g
人参 150g
塩 小さじ1/2
『ピュアのおいしい酢』 100ml
ユズ果汁 10ml
ユズ皮 適宜
（作り方） ①大根と人参は皮をむき千六本にします。
②塩を全体にふり揉み込んで15分ほどおきます。
③水気を絞り、ピュアのおいしい酢とユズ果汁を合わせ冷蔵庫に入れて3時間ほど漬け込みます。
④軽く絞って器に盛り、ユズ皮を丸く包丁で削りあしらいます。
ユズの香りが冬の食卓を演出します
おせちやお正月のおもてなしにピッタリです
全国料理教室協会様主催の第10期おいしい酢研究会アンバサダーを担当しております
『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時更新していきます
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小沼明美（おぬまあけみ）講師/AMIcookingstation
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小沼明美（おぬまあけみ）講師のインスタグラムより引用
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(2024年4月~6月)
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