(おいしい酢研究会)5月活動レポ3-AMI cooking station/小沼明美講師-
(おいしい酢研究会)
おいしい酢研究会、AMI cooking station・小沼明美講師のお酢活動レポです☆
メニューテーマ：
『 華やか母の日ワンプレートランチメニュー』
＜メニュー＞
・カジキと野菜のソテー ジェノバ風ソース
・キメ細かい食感♬ ソラマメ豆腐
・シェパーズパイ
・カリフォルニアロール
・辛口！大人のジンジャーエール
・豆ときな粉のおからマフィン
2021．4～2021．6月期に渡り、
全国料理教室協会様主催の第4期 おいしい酢研究会のメンバーとなりまして、
おいしい酢アンバサダーに認定されました
『ピュアのおいしい酢』を使った簡単レシピを随時ご紹介しています。
そしてそして今月は！
料理サークルご参加の生徒様に、
ペットボトルタイプ900ml『ピュアのおいしい酢』1本プレゼント
そして“おいしい酢検定”を受けて頂き、
100点中70点以上の成績を修めた方にはおいしい酢検定合格証・｢いつもの食卓に おいしい酢があったなら｣：レシピ本をプレゼントしております♥
これからの暑い季節にキーンと冷やして頂きたい♪
辛口！大人のジンジャーエール
おうちでも簡単に作れるんですよ♪
生姜を皮付きのままスライスし、グラニュー糖、水とはちみつを、シナモンを加え加熱していきます。
できた生姜シロップを冷蔵庫で冷やします。液状の部分だけをグラスに注ぎ炭酸水で割って出来上がりです。
“ピュアのおいしい酢”を加えると爽やかなビネガードリンクにもなりますよ
もう一つ、鶯色をした爽やかな色合いの冷菜、ソラマメ豆腐
クリーミーなキメ細かい豆腐生地を型に入れ、冷蔵庫でしっかりと冷やします。
舌触り滑らかな美味しい冷菜です。枝豆を使ってもきれいな色が出せますよ
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https://ameblo.jp/amiwhite/entry-12677026141.html
小沼明美（おぬまあけみ）講師/AMIcookingstation
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小沼明美講師のインスタグラムより
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おいしい酢
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