天然酵母のパンきょうしつ　YUKARI

YUKARIでは、パン作りのプロセスを楽しむことを大切に、丁寧にパン作りをお伝えしています。
YUKARIがお伝えするのは、天然酵母のパンです。
天然酵母は、発酵にとても時間がかかります。
ゆっくり、のんびり時間をかけて、美味しいパンに育ちます。
私は、今でも、酵母が発酵し、ぷくぷくなっているのを眺めている時、そして、その酵母を使ってパンを作る時、
「このパンは、どんな美味しいパンになって、誰のどんな美味しい笑顔がみえるのかなあ」と、わくわくします。
こんな、パン作りのプロセスを丁寧に捉える気持ちを、皆様と、そして、生徒になってくださった方は、
ご家族と共に分かち合えたら・・・そして、安心で豊かなパンのある食卓を作れたら・・・
そんな気持ちで、パン教室をひらいて15年です。今まで、延べ12,000人の方にお伝えしてきました。
あなたもぜひ、YUKARIと一緒に天然酵母の楽しく、美味しい魅力をわかちあいませんか。

パン教室

京都府