mi regalo（ミ レガロ)

mi regaloの料理レッスン

地中海式食事法に代表されるスペイン料理と
オリーブオイルを取り入れたジャンルを問わない料理の数々。
化学調味料を使わず、素材の力だけで作る料理はシンプルでヘルシーです。

1997年から23年間にわたり、ご紹介してきたら・えすこーばのスペイン料理をベースに
身近な食材を使って、身体が喜ぶ、飽きのこない家庭料理の数々をお教えしていきます。

また、いろいろな発酵食品を取り入れて、免疫力アップ、元気の出るレシピもご紹介します。

換気、消毒には十分注意して行います。
実食の際には、アクリル板をご用意しています。

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