金沢キッチン

金沢キッチンは生産者と消費者が繋る場所。
金沢市街から車で20分ほどの自然あふれる素晴らしい環境の中、普段の生活とは違う時間の流れを感じながらのお料理教室をお楽しみください。

目指すのは体験型のお料理教室
『目で見て』・・・・実際の野菜の成り立ち
『鼻で感じて』・・・・花や緑、野菜の香り
『耳で聞いて』・・・・風の音、鳥の声、木の音
『舌で味わう』・・・・最後に作り上げたものをみんなで食べる

人と人、野菜と人、生産者と消費者、調味料とお料理　　 がこのキッチンで繋がっていけるような、そんなお店にしたいと思っています。 食卓がたくさんの野菜や笑顔でいっぱいになりますように

石川県